Recetario de cocina gratuito "¡Qué bien te sienta... el pescado en conserva!"

Alimentación.es era una página web creada por el antiguo Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España.

El objetivo de esta página web era el de proporcionar a la población española información sobre nutrición y gastronomía.

Y también promocionar los diferentes productos agroalimentarios españoles y destacar su gran calidad.

Tanto dentro como fuera de las fronteras españolas.

Además, la página web Alimentación.es publicaba periódicamente diversos libros gratuitos.

Entre los que se encontraban libros de cocina, libros sobre nutrición y alimentación saludable, y también recetarios de cocina.

En este artículo queremos hablarte de uno de estos libros de cocina gratuitos publicados por la página web Alimentación.es.

Este libro de cocina, titulado "!Qué bien te sienta... el Pescado en Conserva!", nos ofrece información sobre los pescados y mariscos comercializados en forma de conserva.

Y nos ofrece una colección de ideas y recetas para elaborar todo tipo de platos empleando este tipo de conservas.

A continuación te ofrecemos toda la información sobre este libro de cocina gratuito.

Y al final de este artículo te ofrecemos un enlace que te permitirá descargarlo en formato PDF completamente gratis.

Contenido del libro

"¡Qué bien te sienta... el pescado en conserva!" es un libro de cocina gratuito de 40 páginas publicado por Alimentación.es.

Todo el contenido del libro se encuentra escrito en 2 idiomas: español e inglés.

En sus interior encontrarás información sobre las conservas de pescado y marisco.

La primera sección del libro nos ofrece la siguiente información sobre varias especies de pescados y mariscos que habitualmente se comercializan en forma de conservas:

  • Nombre científico.
  • Nombre en:
    • Español.
    • Catalán.
    • Gallego.
    • Vasco.
    • Francés.
    • Inglés.
  • Una ilustración que nos permite ver el aspecto de la correspondiente especie de marisco o pescado.

En esta sección encontrarás información sobre estas especies:

La siguiente sección del libro nos explica el proceso de elaboración del pescado en conserva.

Y también el proceso con el que se elaboran las deliciosas conservas de anchoas.

El resto del libro nos proporciona una colección de recetas de cocina en las que en cada receta se utiliza alguno de estos pescados o mariscos en conserva.

Se trata de recetas muy sencillas y repletas de sabor, inspiradas en la cocina española.

Página del recetario de cocina gratuito titulado "¡Qué bien te sienta... el pescado en conserva!"

Esta es la página con la que comienza la receta de "sardinas con pisto a la alicantina" incluida en este recetario de cocina gratuito titulado "¡Qué bien te sienta... el pescado en conserva!".

Cada una de estas recetas incluye la siguiente información:

  • Lista de ingredientes.
  • Una explicación bastante detallada del proceso de elaboración.
  • Una fotografía de la receta terminada y emplatada.
  • Una pequeña fotografía de alguno de los ingredientes empleados en la receta.

Estas son las recetas con conservas de pescados y mariscos que encontarás en este recetario de cocina gratuito titulado "¡Qué bien te sienta... el pescado en conserva!":

  • Flan de espárragos con atún.
  • Pizza cantábrico.
  • Quiché de atún.
  • Canelones rellenos de bonito.
  • Tomates fríos con anchoas y atún.
  • Patatas con mejillones.
  • Sardinas con pisto a la alicantina.
  • Pulpo a la riojana.
  • Jureles con pimientos.
  • Calamares con salsa de almendras.
  • Setas con calamares.
  • Salteado huertano con caballa.
  • Calabacines con caballa.

En la última parte del libro encontrarás:

Descargar gratis el recetario de cocina "¡Qué bien te sienta el pescado en conserva!"

Puedes descargar completamente gratis el recetario de cocina "¡Qué bien te sienta... el pescado en conserva!" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace:

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