Cada vez el verano se encuentra más cerca. Y con el verano llega la época de las vacaciones, las acampadas, la playa, el campo, la montaña  y... ¡las barbacoas!. Y es que resulta muy difícil resistirse al delicioso aroma de las brasas. Pero gracias a las barbacoas sin humo LotusGrill ahora podemos disfrutar de una estupenda parrillada prácticamente en cualquier lugar. Y sin apenas generar humo, así que se acabaron los problemas por ahumar a los vecinos.

En tan solo unos días podremos degustar una cerveza muy similar a las que se consumían hace más de 220 años. Esto será posible gracias al trabajo de unos científicos australianos que han conseguido revivir la levadura encontrada en unas botellas de cerveza recuperadas de un barco hundido. Pero este es solo el comienzo de una historia que parece sacada de una película de Hollywood y que te contamos en este artículo.

Descubre la apasionante historia del garum, una salsa mítica elaborada en el antiguo Imperio Romano. Esta salsa de pescado era uno de los ingredientes más utilizados en la cocina de la antigua Roma. Te explicamos a qué sabía, cómo se elaboraba y te enseñamos cómo elaborar esta salsa en tu propia casa. ¿Sabías que hoy en día ha sido posible recuperar los ingredientes de la receta original del garum?. ¡Sigue leyendo y descubre esta sorprendente historia culinaria!.

La prestigiosa revista Time ha incluido al famoso chef español José Andrés en su lista anual de las 100 personas más influyentes del mundo. Pero José Andrés no ha sido incluido en esta lista por su talento culinario, de sobra conocido, si no por otros motivos que te contamos a continuación.