Recetario gratuito del robot de cocina Taurus Mycook 1.8

Los robots de cocina son uno de esos utensilios que poco a poco han ido ganándose un lugar en nuestros hogares.

Los motivos por los que estos robots están cada vez más presentes en nuestras cocinas son fáciles de comprender.

Y es que estos robots nos permiten:

• Ahorrar tiempo.
• Obtener mejores resultados.
• Realizar muchas tareas complejas de forma mucho más sencilla.

La mayoría de estos robots de cocina nos permiten:

• Picar.
• Triturar.
• Sofreir.
• Cocinar.
• Cocinar al vapor.
• Amasar.
• Etc.

Algunos de estos robots incluso nos permiten freír o cocinar a baja temperatura.

Seguramente el robot de cocina más conocido del mercado es el de la marca Thermomix.

Pero son muchas las marcas de electrodomésticos que comercializan este tipo de utensilios.

Taurus es una de estas marcas.

Y sus robots de cocina se encuentran entre los mejor valorados del mercado.

Su gama de robots Taurus MyCook nos ofrece varios modelos.

Que nos ofrecen un buen número de funcionalidades a un precio muy razonable.

Para demostrar las capacidades de su robot Taurus MyCook 1.8, la marca Taurus publicó un libro de cocina gratuito.

Sobre él te hablamos a continuación.

Y al final del artículo te ofrecemos un enlace que te permitirá descargarlo gratuitamente en formato PDF.

Contenido del libro

El libro del robot de cocina Taurus MyCook 1.8 consta de 210 páginas y fue publicado en 2008 por la marca Taurus.

Se trata de un libro cuyos contenidos se encuentran traducidos a 4 idiomas:

• Español.
• Inglés.
• Portugués.
• Francés.

La primera parte de este libro nos habla sobre:

• Las diferentes partes que componen el robot de cocina Taurus MyCook 1.8.
• Las cantidades de diferentes alimentos que puedes medir con su vaso dosificador.
• Las diferentes funcionalidades del panel de control de este robot.

La siguiente sección de este libro nos habla sobre las funciones básicas que puede realizar el robot Taurus MyCook 1.8.

Ofreciéndonos información sobre cómo emplear este robot para realizar correctamente las siguientes tareas:

• Moler o pulverizar.
• Picar / triturar / trocear.
• Emulsionar.
• Montar.
• Amasar.
• Sofreír.
• Cocer pasta.

El resto del libro nos ofrece una colección de recetas de cocina pensadas para aprovechar al máximo las capacidades del robot de cocina Taurus MyCook 1.8.

Aunque no te resultará difícil adaptar estas recetas para elaborarlas con cualquier otro robot de cocina.

O incluso sin uno de ellos si todavía no cuentas con uno de estos utensilios en tu cocina.

Cada una de las recetas del libro nos ofrece la siguiente información:

• Lista de ingredientes.
• Una descripción muy completa del proceso de elaboración.
• Una guía rápida con todos los pasos para elaborar la receta, indicando:
  • Los accesorios del robot que debes utilizar.
  • La función, el tiempo y la temperatura que debes programar en el panel de control del robot.
• Una pequeña fotografía de la receta terminada o de alguno de sus ingredientes.
• Número de porciones obtenidas.

Además algunas de las recetas incluyen sugerencias adicionales para variar la receta o combinarla con diferentes acompañamientos.

A continuación te mostramos una lista con las recetas que encontrarás en este recetario de cocina gratuito del robot Taurus MyCook 1.8:

Recetas de aperitivos

• Crema de aguacate.
• Crema de pimiento rojo.
• Crema de queso azul.
• Croquetas de jamón.
• Croquetas de salmón.
• Dips picantes.
• Empanadilla de jamón y soja.
• Empanadilla de salmón.
• Empanadilla tártara.
• Paté de anchoas.
• Paté de hígado.
• Paté de salmón.
• Tapenade.

Recetas de guarniciones

• Champiñones salteados.
• Mantequilla de especias.
• Tortilla de patatas.

Recetas de aceites

• Aceite de ajo.
• Aceite de canela.
• Aceite de cayena.
• Aceite a las finas hierbas.
• Aceite de limón.
• Aceite de menta.
• Aceite de naranja.
• Aceite de tomillo.

Recetas de salsas

• Alioli.
• Bechamel espesa.
• Bechamel.
• Boloñesa.
• Escabeche.
• Holandesa con encurtidos.
• Mayonesa.
• Pesto.
• Picada de perejil y frutos secos.
• Reducción de vinagre balsámico.
• Romesco.
• Salsa holandesa.
• Salsa de mostaza.
• Salsa pimienta verde.
• Salsa rosa.
• Salsa tártara.
• Salsa de tomate.
• Vinagreta de anchoas.

Recetas de masas

• Bizcocho de chocolate.
• Crêpes dulces.
• Masa de empanadilla.
• Masa de pan.
• Masa de pizza.
• Pasta brisa.
• Pasta chôux.

Recetas de repostería

• Baño de chocolate.
• Cilindros de galleta.
• Crema pastelera.
• Crujiente de chocolate.
• Galletas de chocolate.
• Panellets.
• Pastas de té.
• Piel de naranja confitada.
• Salsa de frambuesa.
• Toffee.
• Trufa montada.
• Tulipas.
• Yema para tartas.

Recetas de desayunos y meriendas

• Brioche.
• Churros.
• Crema de chocolate para untar.
• Mermelada de melocotón.
• Mermelada de naranja.
• Plum cake.
• Zumo de kiwi.
• Zumo de naranja, limón y zanahoria.
• Zumo de pera.
• Zumo de piña.
• Zumo de piña y melocotón.

Recetas de sorbetes y helados

• Almíbar (base para helado).
• Granizado de café.
• Granizado de limón.
• Helado de nata.
• Sorbete de chocolate negro.
• Sorbete de frutas del bosque.
• Sorbete de kiwi.
• Sorbete de melocotón.
• Sorbete de limón.
• Sorbete de naranja.
• Sorbete de piña.
• Sorbete de yogur y frambuesa.

Puedes descargar completamente gratis el recetario del robot de cocina Taurus Mycook 1.8 en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace: