Recetario gratuito del robot de cocina Kenwood kCook Multi

Kenwood es una marca inglesa dedicada a la fabricación y comercialización de todo tipo de electrodomésticos.

En su catálogo de productos encontramos muchos tipos diferentes de utensilios de cocina.

Pero los robots de cocina y los procesadores de alimentos son seguramente los productos más conocidos de esta marca.

Estos robots son muy versátiles y nos ofrecen un gran número de funcionalidades.

Y además de ser de gran calidad y ofrecer una elevada durabilidad, también proporcionan una gran relación calidad-precio.

Encontrándose entre los robots de cocina mejor valorados del mercado.

KCook Multi es el nombre de uno de estos robots de cocina.

Y para demostrar todo lo que son capaces estos robots procesadores de alimentos, la marca Kenwood publicó un recetario de cocina gratuito.

En este artículo te contamos todo lo que encontrarás en el interior de este libro de cocina.

Y te ofrecemos un enlace para que puedas descargarlo en formato PDF completamente gratis.

Contenido del libro

El recetario de los robots de cocina Kenwood KCook Multi es un libro de cocina gratuito de 333 páginas publicado en 2008 por la marca de electrodomésticos Kenwood.

El objetivo de este libro es el de mostrarnos todas las capacidades de estos robots procesadores de alimentos.

Estos robots nos permiten rallar, picar, rebanar, cortar, triturar, montar y emulsionar.

Y también cocinar a temperaturas desde los 30ºC hasta los 180ºC, con una precisión de 1ºC.

Esto nos permite usar estos robots para guisar y también para cocinar a baja temperatura, utilizándolos como si fuesen una olla de cocción lenta.

E incluso podemos usarlos para dorar, saltear o cocinar al vapor.

Además poseen una capacidad de 4,5 litros, permitiéndonos cocinar hasta para 8 personas.

En la primera parte del libro encontrarás una breve descripción de las funcionalidades de los robots de cocina Kenwood kCook Multi.

Así como una descripción de sus diferentes controles y accesorios.

Incluyendo un resumen con las temperaturas de cocción más adecuadas para cada tipo de receta.

Y una serie de consejos y trucos que te ayudarán a ahorrar tiempo al cocinar con los robots de cocina Kenwood kCook Multi.

El resto del libro nos ofrece un completísimo recetario de cocina con un total de 150 recetas.

Se trata de recetas sencillas, pensadas para toda la familia y que puedes elaborar en muy poco tiempo.

Cada una de las recetas de este recetario proporciona la siguiente información:

• Número de raciones obtenidas.
• Grado de dificultad.
• Funcionalidadesdel robot utilizadas.
• Nivel de picante.
• Tiempo de preparación.
• Tiempo de cocción.
• Tiempo total necesario para su elaboración.
• Accesorios necesarios.
• Indicaciones de si la receta es apta para personas:
  • Vegetarianas.
  • Veganas.
  • Celíacas.
  • Intolerantes a la lactosa.
• Lista de ingredientes necesarios.
• Descripción paso a paso y muy detallada del proceso de elaboración.
• Una fotografía de buena calidad de la receta terminada.

Estas son las150 recetas que encontrarás en este recetario gratuito para los robots de cocina Kenwood kCook Multi:

Recetas de entrantes

• Alcachofas con patatas.
• Alitas de pollo.
• Berenjenas rellenas de carne.
• Berenjenas rellenas de verduras.
• Berenjenas a la miel.
• Coliflor con salsa de alcaparras.
• Croquetas de jamón.
• Empanadas de cebolla y alcachofas.
• Empanadillas de atún.
• Ensaladilla rusa.
• Espinacas a la catalana.
• Flan de verduras.
• Pastel de carne.
• Pastel de merluza.
• Pastel de patatas y calabacín.
• Pastel de verduras.
• Patatas panaderas.
• Paté de berenjenas.
• Paté de salmón.
• Pimientos del piquillo rellenos.
• Pisto de verduras.
• Pudin de atún.
• Revuelto de guisantes y gambas.
• Revuelto de setas, trigueros y bacon.
• Rollitos de salmón con queso cremoso y gambas.
• Suflé de bacon y queso.
• Tortilla de alcachofas.
• Tortilla de patatas.
• Verduras al vapor.

Recetas de ensaladas

• Ensalada de arroz integral con verduras.
• Ensalada de canónigos, avellanas y queso de cabra.
• Ensalada de col.
• Ensalada de gambas.
• Ensalada de garbanzos.
• Ensalada de gulas crujiente.
• Ensalada de pasta.
• Ensalada de patatas con nueces.

Recetas de sopas y cremas

• Ajoblanco.
• Caldo gallego.
• Crema de calabacín.
• Crema de calabaza y queso de cabra.
• Crema de champiñones.
• Crema de coliflor.
• Crema de puerros fría.
• Crema de verduras.
• Gazpacho.
• Gazpacho de sandía.
• Salmorejo.
• Sopa de cebolla.
• Sopa de patata.
• Sopa de pescado y marisco.
• Sopa de tomate fría.

Recetas con pasta

• Canelones de carne con bechamel.
• Espaguetis a la putanesca.
• Espaguetis al pesto.
• Fideuá.
• Lasaña de carne.
• Lasaña de pollo y espinacas.
• Macarrones a la boloñesa.
• Macarrones a la carbonara.
• Tallarines con verduras y salsa de soja.

Recetas con arroz y legumbres

• Arroz caldoso.
• Alubias rojas con jamón y espinacas.
• Arroz con verduras y azafrán.
• Arroz negro.
• Cocido madrileño.
• Fabada asturiana.
• Garbanzos con espinacas.
• Garbanzos salteados con morcilla y piñones.
• Habas a la catalana.
• Lentejas con chorizo.
• Potaje de bacalao.
• Risotto de setas.

Recetas con pescado

• Almejas a la marinera.
• Atún encebollado.
• Atún marmitako.
• Bacalao al pil pil.
• Besugo papillote.
• Buñuelos de bacalao.
• Caballa en escabeche.
• Calamares en su tinta.
• Calamares rebozados.
• Gambas al ajillo.
• Merluza al vapor.
• Merluza en salsa de almendras.
• Pescado al ajo.
• Rape a la marinera.
• Salmón a la sidra.
• Salmón al vapor con espinacas y salsa de mostaza.
• Salpicón de marisco.
• Sardinas en escabeche.
• Suquet de pescado.
• Trucha a la navarra.

Recetas con carne

• Albóndigas a la andaluza.
• Caldereta de cordero.
• Carrilleras de cerdo al vino tinto.
• Cerdo con champiñones.
• Conejo al ajillo.
• Estofado de pollo con verduras.
• Estofado de ternera con sepia.
• Fricandó.
• Guiso de ternera con cebollitas y zanahoria.
• Hígado encebollado.
• Magro de cerdo con arroz.
• Nuggets de pollo.
• Pato a la naranja.
• Pavo relleno de paté con nueces.
• Pollo al chilindrón.
• Pollo de corral asado con patatas y especias aromáticas.
• Solomillo de cerdo con pimientos rojos.
• Ternera salteada con verduras y patatas.

Recetas de dulces y postres

• Arroz con leche.
• Bizcocho de chocolate.
• Bizcocho de yogur al limón.
• Crema catalana.
• Crepes con nata y chocolate.
• Crujiente de manzana.
• Cuajada casera.
• Flan de chocolate.
• Flan de queso.
• Leche frita.
• Leche merengada.
• Mazapán.
• Melocotón en almíbar.
• Merengue.
• Mousse de chocolate.
• Natillas.
• Panellets.
• Panna cota con frambuesas, arándanos y cerezas.
• Pudin casero.
• Rosquillas de anís.
• Semifreddo de turrón.
• Tarta de queso.
• Tarta tatin de manzana.
• Tiramisú.
• Tocinillo de cielo.

Recetas de salsas

• Salsa agridulce.
• Salsa barbacoa.
• Salsa bechamel.
• Salsa brava.
• Hummus.
• Mayonesa.
• Mermelada de ají.
• Mermelada de tomate.
• Salsa de nueces.
• Pesto.
• Salsa romesco.
• Salsa césar.
• Salsa de tomate.
• Salsa de yogur.

Puedes descargar completamente gratis el recetario del robot de cocina Kenwood kCook Multi en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace: