Recetario de cocina gratuito de la olla programable Newcook Delicious

En el año 2010 Robert Wang lanzaba al mercado un utensilio de cocina revolucionario: la Instant Pot.

Esta olla a presión eléctrica programable ofrecía multitud de funciones en un único electrodoméstico.

Pudiendo sustituir a muchos de los pequeños electrodomésticos que pueblan nuestras cocinas.

Además, nos permite obtener resultados fantásticos al cocinar una amplia variedad de platos.

Y todo ello sin tener que pasar enormes cantidades de tiempo en la cocina.

Todas estas ventajas convirtieron a la Instant Pot en un éxito de ventas increíble.

Y desde entonces han sido muchos los fabricantes de electrodomésticos que han lanzado al mercado alguna olla eléctrica programable.

Este es el caso de la marca Newlux, que cuenta en su catálogo de productos con varias ollas programables.

Uno de estos modelos es la olla Newcook Delicious.

Se trata de una olla a presión eléctrica programable que nos ofrece 15 modos de cocción diferentes

Y que permite ajustar la temperatura de cocción entre los 90ºC y los 200ºC.

Además podemos programar esta olla para cocinar una enorme variedad de recetas sin necesidad de estar pendientes de ella.

Ya que cuando termina la cocción la olla es capaz de mantener los alimentos a la temperatura de consumo durante 24 horas.

Aunque hoy en día la cantidad de modelos diferentes de ollas multifunción programables es enorme, la olla Newcook Delicious cuenta con muy buenas valoraciones en Amazon.

Por lo que puede ser una buena alternativa a la archiconocida y algo más cara Instant Pot.

Para demostrar de lo que es capaz la olla Newcook Delicious, la marca Newlux publicó un libro de cocina gratuito.

Este libro nos ofrece una enorme cantidad de recetas de todo tipo con las que podremos sacar todo el partido a esta olla multifunción.

En este artículo te hablamos de este recetario gratuito.

Y al final del mismo te ofrecemos un enlace que te permitirá descargarlo en formato PDF completamente gratis.

Contenido del libro

El recetario de la olla Newcook Delicious es un libro de cocina gratuito de 114 páginas publicado en 2019 por la marca Newlux.

Este libro tiene formato de recetario de cocina y en su interior encontrarás una enorme colección de recetas.

Estas recetas están pensadas para ser elaboradas con la olla a presión eléctrica multifunción Newcook Delicious.

Y nos permiten aprovechar al máximo las capacidades de este utensilio de cocina.

Mostrándonos la amplia variedad de recetas que podemos elaborar con este electrodoméstico tan versátil.

Cada una de las recetas del libro proporciona la siguiente información:

• Número de raciones obtenidas.
• Tiempo necesario para su elaboración.
• Lista de ingredientes necesarios.
• Una descripción, a veces algo escueta, del proceso de elaboración.

Por desgracia estas recetas no van acompañadas de una fotografía que nos permita ver el resultado final ya emplatado.

Estas son las recetas que encontrarás en este recetario de cocina gratuito de la olla programable Newcook Delicious:

Recetas de salsas

• Bechamel para croquetas de jamón.
• Bechamel para lasaña.
• Salsa de tomate italiana.
• Sofrito catalán.
• Salsa cazadora.
• Salsa mexicana.
• Salsa española.
• Salsa carbonara.

Recetas de sopas

• Sopa de picadillo.
• Caldereta de rape.
• Sopa de higadillos.
• Sopa de marisco con ñoras.
• Sopa cubierta.
• Ajoblanco.
• Sopa castellana con huevo.
• Sopa de ave y apio.
• Caldinho verde.
• Consomé.
• Caldo de cocido.

Recetas de cremas

• Puré de calabaza y patatas.
• Puré de espinacas.
• Crema de berenjenas y puerro.
• Crema al cava.
• Crema de andaricas.
• Salmorejo.
• Crema de ave al jerez.
• Crema de coliflor.

Recetas de aperitivos y tapas

• Gulas a la cazuela.
• Bolitas de gambas y bacon.
• Bandera española.
• Bolitas de pollo y pistacho.
• Bollitos de bacalao.
• Camille.
• Ceviche de trigo.
• Copos de patatas.
• Coca al pesto.
• Coca de espinacas.
• Canapés de ostras.
• Croquetas de pescado.
• Caracoles a la gormanta.
• Caracoles en salsa.
• Empanada de jamón york y queso.
• Empanadas de pollo cremosas.
• Chiles en rajas.
• Croquetas de parmesano y nueces.

Recetas de legumbres

• Cocido montañés.
• Cocido madrileño.
• Fabada asturiana.
• Fabes con almejas.
• Escudella barrejada.
• Garbanzos con acelgas.
• Hamburguesas de habichuelas.
• Pote gallego.
• Habas a la catalana.
• Habitas encebolladas.
• Judiones de la granja.
• Hummus.
• Fabes negres.
• Michirones.
• Lentejas a la burgalesa.
• Lentejas estofadas.
• Olla gitana.

Recetas de arroces

• Arroz a banda.
• Arroz de coliflor y bacalao.
• Arroz con alubias y nabo.
• Arroz al horno.
• Arroz a la marinera.
• Arroz frito japonés.
• Arroz de pato.
• Risotto con gambas y lima.
• Risotto de pollo y setas.
• Paella valenciana.
• Arroz a la mexicana.
• Arroz negro.
• Arroz con leche cremoso.
• Arroz con chocolate.

Recetas de pasta

• Cintas con almejas.
• Lasaña de la huerta.
• Espagueti al pesto.
• Espagueti con salchichas Frankfurt.
• Pesto a la siciliana.
• Pasta con salsa gorgonzola.
• Pasta de ajos.
• Fideuá.
• Fideuá al foie.

Recetas de pizzas

• Pizza de quesos con albahaca.
• Pizza Gorman.
• Pizza con pepperoni.
• Pizza de bacon y cebolla.
• Pizza italiana.
• Pizza de pollo y pimiento.
• Pizza de chocolate.

Recetas con verduras

• Albóndigas de soja con zanahorias.
• Espinacas con pasas y piñones.
• Guisantes a la fiorentina.
• Brócoli al vapor.
• Berenjena rellena con perdiz.
• Fritura murciana con patatas y huevos.
• Hamburguesas de espinacas y arroz.
• Pencas de acelgas y salsa de almendras.
• Dip de alcachofas.
• Minestrone.
• Pisto.
• Moussaca de calabaza.
• Menestra murciana de verduras.

Recetas con patatas

• Patatas rellenas.
• Patatas en fritada con atún.
• Patatas panaderas.
• Patatas a lo pobre.
• Patatas a la riojana.
• Papas arrugás.
• Patatas asadas con tomillo.
• Patatas con almejas.

Recetas con mariscos

• Albóndigas de marisco.
• Calamares en su tinta.
• Pulpo a la gallega.
• Calderada de sepia o pulpo.
• Chipirones encebollados.
• Mejillones en salsa picante.
• Canelones de pescado.

Recetas con pescados

• Albóndigas de bacalao.
• Lenguado al estragón.
• Medallones de merluza a la sidra.
• Merluza a la sidra con almejas.
• Merluza a la gallega con pimiento.
• Pescado en salsa.
• Pil pil de bacalao con garbanzos.
• Merluza a la koxkera.
• Bacalao a la vizcaína.
• Bacalao al pil pil.
• Bacalao dorado.
• Bacalao con salsa verde.
• Rape en salsa marinera.
• Brandada de bacalao.
• Atún con tomate.
• Cazón en adobo.

Recetas con aves

• Confit de pato.
• Pularda al vino tinto.
• Pechugas de pavo rellenas de espinacas.
• Pollo al curry con coco.
• Gallina en pepitoria.
• Pollo al jerez.
• Pollo al sillao.
• Pollo en escabeche.
• Pollo a la andaluza.
• Perdiz con chocolate.

Recetas con carnes

• Codornices con salsa de champiñones y arroz pilaf.
• Filetes de lomo con manzana.
• Filetes de ternera con salsa de avellanas.
• Solomillo de cerdo a la mostaza.
• Lomo en manteca.
• Solomillos de cerdo con foie.
• Caldereta de cordero.
• Caldereta manchega.
• Carne con tomate.
• Ossobuco.
• Callos.
• Conejo en ajillo.
• Estofado de ternera con pimientos.
• Escalopines de ternera.
• Manitas de cerdo.

Recetas de frituras

• Tempura de verduras.
• Aros de cebolla.
• Calamares a la romana.
• Fritos griegos con tomate.
• Plátano frito con miel.
• Tortellini fritos.
• Alcachofas en tempura.
• Rabas de calamar.
• Pechuga empanada.
• Patatas fritas.
• Croquetas de jamón.

Recetas de tortas

• Pastela moruna.
• Coca de San Juan.
• Coca de sobrasada.
• Pastel de pescado.
• Costrada mixta.

Recetas de tartas

• Tarta de hojaldre y fresas.
• Tarta de nueces.
• Tarta de naranja.
• Tarta de naranja navarrica.
• Tarta con crema de limón.
• Tarta de plátano.
• Tarta de nueces con cobertura de chocolate.
• Tarta de Santiago.
• Tarta de galletas y chocolate.

Recetas de postres

• Compota de manzana.
• Compota de pera.
• Flan de huevo.
• Flan de café.
• Flan de turrón de Xixona.
• Chocolate trufado con nueces.
• Flaugnarde de peras.
• Natillas.
• Frixuelos.
• Leche frita.
• Natillas rusas.
• Pudin de arroz con leche.
• Filloas rellenas.
• Filloas de leche.
• Budin trinidad.
• Pandoro de vainilla.
• Cuajada.
• Hojuelas de anís.
• Blinis de yogur.
• Postre inglés.
• Soletillas.
• Brownie.
• Pudin de piña.
• Tocino de cielo y azahar.
• Pandoro.
• Intxaursalsa.

Recetas de masas y panes

• Hornazo.
• Receta básica de pan.
• Pan ácimo.
• Pan blanco.
• Pan de aceitunas y paprika.
• Pan de albahaca y queso.
• Pan de ajo.
• Pan de cebolla.
• Pan de Calatrava.
• Panecillos tiernos.
• Pan de leche.
• Pan de pita.
• Pan de nueces.
• Rosquilletas.
• Pan de miga.
• Pan integral.

Recetas de dulces

• Alfajores de Medina.
• Besos de dama.
• Almendrados.
• Dulce de leche.
• Crepes de chocolate.
• Dulce de membrillo.
• Ensaimada mallorquina.
• Pannacota.
• Magdalenas con trocitos de chocolate.
• Trufas de chocolate.
• Galletas caseras.
• Galletitas.
• Galletas de Navidad.
• Gofres belgas.

Recetas de bizcochos

• Bizcocho.
• Bizcocho rápido de chocolate.
• Bizcocho borracho.
• Bizcocho con manzana, limón y canela.
• Bizcocho de crema inglesa.
• Bizcocho de chocolate.
• Bizcocho de nueces para tarta.
• Bizcocho de plátanos y pasas.

Recetas de nuevos menús

• Risotto de pollo.
• Arroz mufalfal - pilaf.
• Arroz meloso con setas y langostinos.
• Arroz con liebre.
• Risotto exótico.
• Fideuá con setas.
• Fusili con salsa de soja y verduritas.
• Espirales encebollados con foie gras.
• Tortellini frescos rellenos de pesto.
• Macarrones con chorizo.
• Bizcocho de cebolla.
• Bizcocho de calabacín.
• Naranja confitada.
• Patatas confitadas.
• Salmón confitado con verduras.
• Conejo confitado con cebolla y patata.
• Setas confitadas.
• Huevos escalfados.
• Pescado escalfado en salsa de perejil.
• Ensaladilla de pollo escalfado.
• Higos escalfados con frambuesas al vino.
• Postre de pera y especias.
• Bizcocho esponjoso.
• Bizcocho rápido.
• Tarta mousse de frambuesa.

Puedes descargar completamente gratis el recetario de la olla programable Newcook Delicious en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace: