El libro de cocina gratuito de KitchenAid

KitchenAid es una conocida marca que fabrica diversos utensilios de cocina. Aunque fabrica diferentes tipos de electrodomésticos, su producto estrella son sus amasadoras.

Y es que las amasadoras KitchenAid son sinónimo de calidad y un codiciado gadget culinario para todos los aficionados a la panadería y la repostería casera.

Desde su página web, KitchenAid nos permite descargarnos gratuitamente y en formato PDF el libro de cocina que acompaña a sus amasadoras.

Se trata de un libro de cocina escrito en español y que consta de 248 páginas. Este libro está cargado de recetas de cocina y acompañado con fotografías de buena calidad.

Aunque este libro está pensado para elaborar las recetas usando una amasadora KitchenAid, resulta muy fácil adaptar las recetas para hacerlas con cualquier otro amasador o incluso sin la ayuda de ningún electrodoméstico amasador.

En este libro no sólo encontrarás recetas de masas, sino muchos tipos de recetas de cocina diferentes.

• Recetas de salsas: mayonesa, pesto, salsa bechamel, salsa de tomate, ragú, etc.
• Recetas de masas: para pizza, masa quebrada, masa sablée, masa de hojaldre, masa para pasta, etc.
• Recetas de cócteles: daiquiris, limonadas, margaritas, etc.
• Recetas de entrantes y aperitivos: bruschetas, crostinis, blinis, guacamole helado, tzatziki, espumas, sopas, cremas, ensaladas, quiches, tortas, pizzas, etc.
• Recetas de pasta: linguine, tallarines, raviolis, tortellinis, ñoquis, canelones, lasaña, etc.
• Recetas de platos principales: pescados, hamburguesas, albóndigas, cordero, etc.
• Recetas de panes: pan de soda, pan de masa fermentada, focaccia, pan de pita, stollen, etc.
• Recetas de repostería: brioche, donuts, cruasanes, bizcochos, tartaletas, tarta de limón, tarta de manzana, strudel, tarta tatín, tarta de queso, etc.
• Recetas de sorbetes, helados, mousses.

El libro reúne 132 recetas de cocina y en general se trata de recetas muy sencillas. Puedes descargar completamente gratis este libro de cocina a través del siguiente enlace: