Libro de cocina gratis "Un viaje por los arroces de España"

Unilever Food Solutions es una gran corporación que se dedica a crear ingredientes culinarios pensados para reducir el tiempo necesario para elaborar una comida.

Esta empresa se creó en 1880 y aglutina a muchas marcas muy conocidas que podemos encontrar fácilmente en los supermercados de muchos lugares del mundo.

Así, forman parte de Unilever Food Solutions marcas como:

  • Knorr.
  • Lipton's.
  • Hellman's.
  • Carte d'Or.

Los productos de Unilever Food Solutions están presentes en la actualidad en 74 países.

Como parte de las acciones de promoción de la gama de bases, caldos y caldos concentrados de la marca Knorr, Unilever Food Solutions publicó este libro de cocina titulado "Un viaje por los arroces de España".

Además, ofreció este libro para su descarga gratuita por parte de cualquier persona interesada en su lectura.

Se trata de un libro de cocina de 52 páginas con formato de recetario. En sus páginas se realiza un fantástico recorrido por las recetas de arroz más conocidas de las diferentes comunidades autónomas españolas.

Siguiendo este viaje culinario por las páginas del libro te sorprenderás con la gran variedad de recetas con arroz existentes en España.

Contenido del libro

Este libro comienza con una breve presentación tras la que se habla de la importancia del arroz como alimento para el ser humano.

Aquí encontrarás un breve resumen de la historia del arroz en España y de cómo ha llegado a convertirse en un ingrediente que ha dado lugar a recetas tan emblemáticas de la cocina española como la paella.

Tras esta introducción encontrarás una sección en la que se presenta la gama de productos de la marca Knorr destinada a la elaboración de arroces:

  • Caldos y bases para paellas.
  • Caldos sazonadores.
  • Caldos líquidos concentrados.

El resto del libro es un recetario de cocina en el que se muestran recetas con arroz de las diferentes comunidades autónomas españolas.

Cada una de estas recetas proporciona la siguiente información:

  • Comunidad autónoma española de la que procede la receta.
  • Lista de ingredientes necesarios.
  • Descripción del proceso de elaboración.
  • Recomendación del chef: en la que se promociona alguno de los productos para elaboraciones con arroz de la marca Knorr.
  • Una fantástica fotografía de la receta terminada y emplatada.
Arroz brut mallorquín cuya receta encontrarás en este recetario gratuito de recetas con arroz

"Arroz brut mallorquín" es una de las recetas con arroz que encontrarás en este libro de cocina gratuito titulado "Un viaje por los arroces de España".

Estas son las recetas con arroz incluidas en este recetario de cocina gratuito titulado "Un viaje por los arroces de España":

Andalucía

  • Arroz con atún de almadraba de Barbate - Cádiz.

Aragón

  • Arroz de rancho aragonés.

Asturias

  • Arroz con pitu de caleya.

Baleares

  • Arroz brut mallorquín.

Canarias

  • Arroz de trigo rojo con mojo y oveja gomera.

Cantabria

  • Arroz con anchoas de Santoña y níscalos.

Castilla y León

  • Arroz con lechazo y pimientos de El Bierzo.

Castilla La Mancha

  • Arroz con liebre e higaditos.

Cataluña

  • Arroz mar y montaña.

Ceuta y Melilla

  • Taboulé con cordero.

Extremadura

  • Arroz con secreto ibérico y colmenillas.

Galicia

  • Arroz con zamburiñas.

La Rioja

  • Arroz con pimientos asados y pisto.

Madrid

  • Arroz vegetal con espárragos y alcachofas.

Murcia

  • Arroz caldero.

País Vasco

  • Arroz con kokotxas y almejas en salsa verde.

Valencia

  • Paella valenciana de la Albufera.
  • Arroz negro de tinta de calamar con gambas.
  • Arroz socarrat de conejo y caracoles.
  • Socarrat de arroz a banda con carabineros.
  • Arroz caldoso con cigalas y calamar con su tinta.
Arroz negro de tinta de calamar con gambas incluido en el recetario de este libro de cocina gratuito

"Arroz negro de tinta de calamar con gambas" es otra de las recetas que encontrarás en este recetario de cocina gratuito titulado "Un viaje por los arroces de España".

Descargar gratis el libro de cocina "Un viaje por los arroces de España"

Puedes descargar completamente gratis en formato PDF el libro de recetas de cocina con arroz titulado  "Un viaje por los arroces de España" pulsando sobre el siguiente enlace:

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