Cartagena es una bella ciudad costera española, ubicada en la comunidad autónoma de la Región de Murcia.
Se trata de un municipio muy turístico en el que la agricultura, la pesca y el sector energético también tienen un gran peso sobre su economía.
En el municipio de Cartagena todavía se conservan un gran número de restos arqueológicos de la época romana.
Pero, además de por sus playas, sus parajes naturales y su patrimonio histórico, Cartagena también es conocida por su gastronomía.
En ella destacan platos tradicionales tan conocidos como:
El Programa de Mayores de la Concejalía de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Cartagena se encarga de atender las necesidades de las personas de mayor edad de este municipio.
Entre las muchas actividades realizadas con las personas de este colectivo se encuentra la publicación del libro de cocina gratuito sobre el que te hablamos en este artículo.
Este libro, titulado "III Guía gastronómica de cocina tradicional 'Las recetas de siempre' ", nos ofrece una enorme colección de recetas de cocina tradicional.
Se trata de recetas de cocina tradicional española y cocina tradicional murciana.
Que han sido proporcionadas por las personas mayores del municipio de Cartagena.
A continuación te ofrecemos toda la información sobre este recetario gratuito de cocina tradicional.
Y también un enalce que te permitirá descargarlo en formato PDF y completamente gratis.
"III Guía gastronómica de cocina tradicional 'Las recetas de siempre' " es un libro de cocina gratuito de 180 páginas publicado en 2015 por el Programa de Mayores de la Concejalía de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Cartagena.
En su publicación también ha colaborado la Federación de Asociaciones y Centros de Personas Mayores de Cartagena y Comarca.
En el interior del libro encontrarás una gran colección de recetas de cocina tradicional española y cocina tradicional murciana aportadas por las personas de mayor edad del municipio murciano de Cartagena.
Se trata de recetas que muchos españoles tenemos asociadas a nuestra infancia.
Y que nos recordarán los platos que nuestras madres y nuestras abuelas nos cocinaban cuando eramos pequeños.
Guisos y platos de cuchara cuyo aroma inundaba la casa durante largas horas de cocinado.
Y deliciosos dulces y postres tradicionales a los que nos resultaba imposible resistirnos.
Cada una de las recetas incluidas en el libro nos ofrece la siguiente información:
Receta de fideuá de pescado incluida en este recetario gratuito titulado III Guía gastronómica gratuita de cocina tradicional "Las recetas de siempre".
A continuación te mostramos un listado con todas las recetas que encontrarás en este recetario gratuito titulado "III Guía gastronómica de cocina tradicional 'Las recetas de siempre' ":
Receta de pan casero incluida en este recetario gratuito de cocina tradicional murciana y española.
"Receta de tortilla rellena de jamón y queso" incluida en este recetario gratuito de cocina tradicional española.
Al final del libro encontrarás también una pequeña colección de trucos de cocina.
En este recetario gratuito titulado "III Guía gastronómica de cocina tradicional 'Las recetas de siempre' " encontrarás esta receta de quesada de yogur.
Puedes descargar completamente gratis el recetario titulado "III Guía gastronómica gratuita de cocina tradicional 'Las recetas de siempre' " en PDF pulsando sobre el siguiente enlace:
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