Recetario gratuito de cocina saludable para niños "El rincón de la cocina: recetas para refrigerios saludables"

El Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos es un programa federal del Gobierno de los Estados Unidos.

Este programa proporciona ayuda a familias con pocos recursos y hogares de cuidado para la infancia.

Proporcionándoles ayuda económica para acceder a alimentos nutritivos y saludables necesarios para que los niños crezcan sanos y se desarrollen correctamente.

Además, este programa emite normas y recomendaciones de nutrición destinadas a los más pequeños.

Estas normas recomiendan que los niños consuman comidas y refrigerios elaborados con:

• Una gran variedad de frutas y verduras frescas.
• Una baja cantidad de azúcares y grasas saturadas.
• Granos enteros.

Para ayudar al cumplimiento de estas recomendaciones nutricionales el Centro Nacional de Salud y Bienestar en la Primera Infancia de los Estados Unidos publicó un recetario de cocina gratuito.

Este recetario se titula "El rincón de la cocina: recetas para refrigerios saludables".

Y fue financiado con fondos aportados por las siguientes entidades:

• El Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos.
• La Oficina de Cuidado Infantil de E.E.U.U.
• La Oficina Nacional de "Head Start".
• La Oficina de Salud Materno-Infantil de los E.E.U.U.
• La Administración para Niños y Familias de los Estados Unidos.
• La Administración de Recursos y Servicios de Salud de los E.E.U.U.

A continuación te contamos todo lo que encontrarás en el interior de este libro gratuito de cocina saludable para niños.

Y al final del artículo encontrarás un enlace que te permitirá descargarlo en PDF totalmente gratis.

Contenido del libro

"El rincón de la cocina: recetas para refrigerios saludables" es un libro de cocina gratuito de 32 páginas publicado por el Centro Nacional de Salud y Bienestar en la Primera Infancia de los Estados Unidos.

Se trata de un recetario de cocina saludable para niños.

En el que encontrarás recetas sencillas de refrigerios para los más pequeños caracterizadas por contener:

• Ingredientes frescos, incluyendo una amplia variedad de frutas y verduras.
• Pocas grasas.
• Un elevado contenido en fibra alimentaria.

Y por no contener azúcares añadidos.

Estas recetas son una recopilación de las recetas publicadas en la revista digital "Repaso sobre la salud oral" publicada por el Centro Nacional de Recursos para la Maternidad y la Salud Oral Infantil de los E.E.U.U.

Cada una de estas recetas incluye la siguiente información:

• Lista de ingredientes necesarios.
• Instrucciones para su elaboración.
• Una pequeña fotografía de la receta terminada.

Estas recetas están pensadas para que puedan ser elaboradas por los más pequeños de la casa.

Por lo que nos proponen presentaciones muy divertidas y coloridas que llamarán su atención y les invitarán a querer probarlas.

En aquellas recetas en las que sea necesaria la supervisión de un adulto o tomar medidas de seguridad encontraremos las advertencias necesarias al final de la receta.

A continuación te mostramos la lista de recetas que encontrarás en este recetario gratuito de cocina saludable para niños titulado "El rincón de la cocina: recetas para refrigerios saludables":

Recetas con lácteos

• Arándanos cubiertos de helado de yogur.
• Bandera de fruta y queso.
• Galletas con fruta y queso.
• Huevos rellenos.
• Muñecos de nieve de queso.
• Paletas de yogur y frutas.
• Palos de escoba de pretzel y queso.
• Parfaits de yogur.
• Quesadillas de queso.
• Queso cottage y manzanas.
• Queso envuelto en una sábana.
• Renos de nariz roja con queso.
• Sándwiches de queso crema con fresa en forma de corazón.
• Tostadas de momia.
• Tréboles tostados.

Recetas con frutas

• Aguanieve de naranja.
• Bananas congeladas.
• Batidos de chocolate y banana.
• Calabazas de Día de Acción de Gracias.
• Corazones de fresa con dip de yogur.
• Estrellas de sandía y arándanos.
• Flores de kiwi y frambuesa.
• Naranjas soleadas.
• Pizza de sandía.
• Puré de manzana.
• Rollos de manzana.

Recetas con verduras

• Arcoiris vegetariano.
• Bocaditos de brócoli y queso.
• Bocaditos de pepino.
• Bocaditos de pepino con queso crema.
• Chips de trébol.
• Dip de confeti.
• Dip de guacamole.
• Dip fácil de frijoles con queso.
• Ensalada de maíz y frijoles negros.
• Galletas de muñecos de nieve.
• Gazpacho.
• Humus hecho en casa.
• Mini pizzas.
• Pavo de humus.
• Rodajas de pepino con humus.
• Rollos de sushi vegetarianos.
• Salsa de tomate.
• Serpientes de pepino.
• Sombreros de Leprechaun.
• Tacos de frijoles pintos.

Recetas varias

• Copos de coco.

Puedes descargar completamente gratis el recetario de cocina saludable para niños titulado "El rincón de la cocina: recetas para refrigerios saludables" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace: