El año 2005 marcó el comienzo de una fructífera colaboración entre la empresa Nueces de California y la Fundación Española del Corazón.
El objetivo de esta colaboración es el de ofrecer información a la población sobre hábitos de vida saludables y la importancia de la alimentación a la hora de prevenir las enfermedades cardiovasculares.
Entre las diferentes actividades realizadas por ambas entidades para lograr este objetivo se encuentra la publicación de una colección de libros de cocina gratuitos titulada "Menús con Corazón".
El primer volumen de esta colección se publicó en 2005 y desde entonces cada año se publica un nuevo libro.
Cada uno de estos libros nos ofrece información sobre las enfermedades cardiovasculares y su importancia, así como información sobre cómo prevenirlas gracias a la alimentación y los hábitos de vida saludables.
Además estos libros nos ofrecen recetas de cocina cardiosaludable creadas por grandes chefs y revisadas por los cardiólogos de la Fundación Española del Corazón.
En 2014 se cumplieron 10 años desde el comienzo de esta colaboración entre la Fundación Española del Corazón y Nueces de California.
Y para celebrarlo, ambas entidades publicaron un nuevo volumen de la colección de libros de cocina gratuitos titulada "Menús con Corazón".
Este nuevo volumen hace un repaso de estos 10 años recopilando algunas de las mejores recetas de cocina cardiosaludable publicadas en los anteriores volúmenes.
Y además incluye 8 nuevas recetas.
A continuación te ofrecemos toda la información sobre este recetario gratuito de cocina cardiosaludable.
Y también un enlace que te permitirá descargar este libro en formato PDF y totalmente gratis.
¡Sigue leyendo!
"Menús con Corazón 2014 - 10º aniversario" es un libro de cocina gratuito de 60 páginas publicado en 2014 por Nueces de California y la Fundación Española del Corazón.
Al comienzo del libro encontrarás información sobre cómo prevenir las enfermedades cardiovasculares a través de la alimentación y un estilo de vida saludable.
En esta sección inicial también encontrarás información sobre los beneficios que las nueces pueden aportar a nuestra salud y cómo integrarlas dentro de una dieta cardiosaludable.
El resto del libro nos ofrece una colección de recetas de cocina cardiosaludable en las que las nueces son un ingrediente destacado.
Al comienzo del libro encontramos una selección de las mejores recetas publicadas entre los años 2005 y 2013 en los libros gratuitos de cocina cardiosaludable de la colección "Menús con Corazón".
La última parte del libro incluye 8 nuevas recetas.
Tres de estas recetas conforman un menú cardiosaludable diseñado por el equipo de equipo de cardiología del Parc Sanitari Sant Joan De Déu (Barcelona).
Las 5 recetas restantes han sido creadas por conocidos bloggers gastronómicos.
Cada una de las recetas del libro incluye la siguiente información:
Algunas de estas recetas han sido creadas por chefs tan conocidos como:
Entre los blogueros gastronómicos que han participado con sus recetas encontramos a personajes tan conocidos como Alma Obregón o Alfonso López, del blog "Recetas de Rechupete".
Las recetas del libro han sido revisadas por expertos cardiólogos de la Fundación Española del Corazón para garantizar que se trata de recetas saludables que nos ayudarán a cuidar nuestro corazón.
Estas recetas nos demuestran que podemos cuidar nuestra salud cardiovascular disfrutando al máximo de todo el sabor de la buena cocina.
Estas son las recetas que encontrarás en este recetario gratuito de cocina cardiosaludable titulado "Menús con Corazón 2014. 10º aniversario":
Puedes descargar completamente gratis el recetario de cocina cardiosaludable "Menús con corazón 2014" en PDF pulsando sobre el siguiente enlace:
¿Tienes alguna duda u opinión que quieras compartir con nosotros? ¡Este es tu espacio! Déjanos tu comentario: