El Departamento de Salud Pública del Estado de California lleva a cabo diferentes iniciativas destinadas a promover una alimentación y unos hábitos de vida saludables entre la población.
Una de estas iniciativas es el proyecto Campeones del Cambio, enmarcado dentro de la Red para una California Saludable.
Este proyecto ha sido renombrado y ahora se conoce con el nombre de CalFresh Healthy Living.
El objetivo de este proyecto es el de fomentar hábitos de vida saludables basados en una dieta sana y en el ejercicio físico.
Una de las formas en las que el proyecto CalFresh Healthy Living intenta lograr estos objetivos es a través de la publicación de recursos gratuitos que enseñen a la población cómo vivir de forma saludable.
En la página web de CalFresh Healthy Living encontrarás muchos recursos y consejos que te ayudarán a llevar una vida más saludable.
Además estos consejos y recursos se encuentran escritos en español pensando así en el sector de la población estadounidense que habla este idioma.
Uno de estos recursos es el libro de cocina infantil titulado "Niños... ¡a cocinar!" del que te hablamos en este artículo.
"Niños... ¡a cocinar!" es un libro de cocina gratuito publicado en el año 2013 dentro de la campana para niños de la Red para una California Saludable.
Esta red es una iniciativa del Departamento de Salud Pública del estado de California, en los Estados Unidos de América.
Se trata de un libro de 42 páginas orientado al público infantil en edad de cursar educación primaria.
En este libro encontrarás 20 recetas de cocina especialmente diseñadas para que los más pequeños de la casa sigan una dieta saludable.
Se trata de recetas tremendamente sencillas que ellos mismos podrán elaborar y que también resultan ideales para introducir a los niños en la cocina.
El libro está formado por 2 partes claramente diferenciadas.
La primera parte del libro les explica a los niños por qué resulta importante consumir frutas y verduras a diario para mantener una buena salud.
En esta sección se incluyen consejos de nutrición especialmente orientados a los niños, así como recomendaciones sobre las cantidades de frutas y verduras que deben consumir diariamente.
"Pita con verduras y salsa de garbanzo" es una de las recetas que encontrarás en este libro gratuito de cocina para niños.
En esta sección los niños también encontrarán una gran cantidad de consejos, trucos y medidas básicas de seguridad e higiene alimentaria que les ayudarán a iniciarse en el mundo de la cocina.
La segunda parte del libro está formada por las recetas de cocina.
Cada una de estas recetas incluye la siguiente información:
A continuación te mostramos el listado de recetas que encontrarás en este recetario gratuito de cocina infantil titulado "Niños... ¡a cocinar!":
"Rollito de pavo con aguacate" es una de las sencillas recetas de cocina para niños que encontrarás en este recetario gratuito.
Al final del libro encontrarás una completa tabla con la información nutricional de todas y cada una de las recetas del libro.
Puedes descargar completamente gratis el recetario "Niños... ¡A cocinar!" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace:
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