Cesta de Setas es una página web dedicada al apasionante mundo de la micología.
En ella encontrarás abundante información sobre todo tipo de setas y cómo diferenciar las setas comestibles de aquellas que resultan tóxicas.
Además encontrarás información sobre los diferentes tipos de hábitats en los que puedes encontrar setas comestibles.
Y una sección dedicada a micogastronomía.
Es decir, una sección con información sobre recetas de cocina en las que las setas comestibles se utilizan como ingredientes culinarios.
Esta página web publicó este libro de cocina titulado "Micogastronomía I (2010-2013)".
Además, ofrece este libro de forma gratuita para que pueda ser descargado por cualquier persona interesada.
Se trata de un libro de 122 páginas en el que se recopilan una gran cantidad de recetas elaboradas con setas comestibles.
En sus páginas descubrirás nuevas formas de cocinar todo tipo de setas y encontrarás muchas ideas para sacar el máximo partido a este delicioso ingrediente que es un auténtico regalo culinario de nuestros bosques.
Para cada una de estas recetas el libro proporciona la siguiente información:
Estas son las recetas de cocina con setas que encontrarás en este libro de cocina gratuito titulado "Micogastronomía I":
"Alubias blancas con tricholoma" es una de las recetas de cocina incluidas en este libro de cocina gratuito titulado "Micogastronomía I".
"Timbal de confit de pato y boletus" es otra de las recetas que encontrarás en este libro de cocina gratuito de recetas con setas.
"Croquetas de setas" es otra de las recetas que encontrarás en este recetario gratuito de cocina con setas titulado "Micogastronomía I".
En el recetario gratutito de cocina con setas "Micogastronomía I" encontrarás esta receta de natillas con rebozuelos.
Puedes descargar completamente gratis el libro de recetas de cocina con setas "Micogastronomía I" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace:
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