Ternera Charra es una marca de garantía creada por el gobierno de la comunidad autónoma española de Castilla y León.
Las carnes identificadas con esta marca han de ser carnes frescas de vacuno producidas siguiendo una normativa muy estricta.
El objetivo de esta normativa es el de garantizar la máxima calidad de estas carnes de vacuno.
Las carnes con la Marca de Garantía Ternera Charra deben pertenecer a ganado vacuno que ha nacido, se ha criado y cebado en:
Los animales cuya carne se comercializa bajo la Marca de Garantía Ternera Charra se crían con el sistema de cría típico de las dehesas.
Esta carne pertenece a:
Estos animales han sido alimentados únicamente con leche materna y pastos de la zona durante al menos sus primeros 5 meses de vida.
La Marca de Garantía Ternera Charra permite a los consumidores identificar claramente en los mercados esta carne de vacuno de excepcional calidad.
Pedro Rivas es el nombre de una empresa familiar de carnicería ubicada en la ciudad española de Salamanca.
En la actualidad esta carnicería está gestionada por la 5ª generación de carniceros de esta familia.
La obsesión de esta empresa por ofrecer carnes de la más alta calidad les ha llevado a ser socios fundadores de la Marca de Garantía Ternera Charra.
En esta carnicería puedes adquirir la deliciosa carne de Ternera Charra, y también otras carnes como:
Para promocionar el consumo de la carne de Ternera Charra y dar a conocer sus grandes cualidades culinarias la carnicería Pedro Rivas publicó el libro de cocina gratuito titulado "Las Recetas de De Buena Cuna".
A continuación te contamos lo que encontrarás en el interior de este recetario de cocina.
Y te ofrecemos un enlace que te permitirá descargarlo completamente gratis en formato PDF.
"Costilla de Ternera Charra con mostaza antigua" es una de las recetas que encontrarás en este recetario de cocina gratuito titulado "Las recetas de De Buena Cuna".
"Las recetas de De Buena Cuna" es un recetario de cocina gratuito de 24 páginas publicado por la Carnicería Pedro Rivas.
En su interior encontrarás una fantástica colección de recetas de cocina en las que el ingrediente principal es la carne de Ternera Charra.
Estas recetas han sido creadas por:
Las recetas de este libro nos enseñan cómo aprovechar todas las cualidades de la carne de Ternera Charra para elaborar deliciosos platos.
Cada una de estas recetas proporciona esta información:
A continuación te mostramos el listado completo de recetas que encontrarás en este recetario gratuito de cocina con carne de Ternera Charra:
Lo sentimos pero este libro ya no está disponible para su descarga gratuita.
Puedes encontrar cientos de libros de cocina para descargar completamente gratis en nuestra sección de libros de cocina gratuitos.
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