Libro gratuito de recetas con charcutería "La cocina fácil"

"El charcutero" es el nombre de una página web dedicada a la comercialización de productos cárnicos y de charcutería.

Esta web es propiedad de la empresa madrileña "Cárnicas Oriente", con más de 35 años de experiencia en el sector.

En ella encontrarás una ficha técnica sobre cada uno de los productos comercializados por esta empresa.

En la que se incluye información sobre:

• El proceso de elaboración del producto.
• Indicaciones sobre si el producto es apto para personas:
  • Que están siguiendo algún tipo de dieta.
  • Intolerantes al gluten.
  • Intolerantes a la lactosa.
  • Que deben consumir poca sal.
• Información nutricional sobre el producto:
  • Energía en kilocalorías y kilojulios por cada 100 gramos.
  • Porcentaje de:
    • Grasas.
    • Hidratos de carbono.
    • Proteínas.

Además, en la página web "El charcutero" encontrarás artículos sobre alimentación y charcutería.

Y también una tienda online en la que podrás adquirir diferentes prodcutos cárnicos.

E incluso una buena colección de recetas en las que los productos de charcutería tienen un gran protagonismo.

Además, la mayoría de estas recetas se encuentran recopiladas en un libro de cocina gratuito.

Cuyo objetivo es el de promocionar los productos cárnicos comercializados por esta empresa.

Este libro se titula "La cocina fácil" y a continuación te contamos lo que encontrarás en su interior.

Al final de este artículo te ofrecemos un enlace que te permitirá descargar completamente gratis este recetario de cocina con productos de charcutería en formato PDF.

Contenido del libro

"La cocina fácil" es un libro de cocina gratuito publicado en 2015 por la web "El charcutero".

Se trata de un libro de 32 páginas con formato de recetario de cocina.

En el que encontrarás recetas sencillas pero repletas de sabor en las que los protagonistas son los productos de charcutería como:

• El lacón.
• El jamón cocido.
• El jamón ahumado.
• Los filetes de aguja de cerdo.
• Las chuletas Kassler.
• El beicon.
• El codillo de cerdo.
• Etc.

Cada una de estas recetas incluye la siguiente información:

• Ingredientes necesarios.
• Una descripción muy completa del proceso de elaboración.
• Una fotografía a gran tamaño y de bastante buena calidad de la receta terminada.

Estas son las recetas con productos de charcutería que encontrarás en este recetario gratuito titulado "La cocina fácil":

• Endivias gratinadas.
• Pudding de lacón y queso.
• Huevos en gelatina con lacón.
• Stromboli de jamón y fuet a los 2 quesos.
• Arroz frito.
• Kassler con gratinado de coliflor.
• Cinta con salsa de piña y papaya.
• Kassler con habas y apio de monte.
• "Erwtensoep" - Sopa de codillo y guisantes.
• Risotto de puerro y salvia con crujiente de bacon.
• "Fetuccine carbonara".
• Patata asada con lacón.
• Empanada de lacón.
• Huevos Benedict.
• Sándwiches de pavo ahumado con mayonesa de rúcula.
• Asado de Sajonia con salsa de naranja, soja y miel.
• Hojaldre de espinacas, ricotta y beicon.
• Fiambre sencillo de pechuga de pollo, jamón y trufas.
• Alcachofas rellenas de lacón.
• Ensalada de couscous, lacón, albahaca y tomates secos.
• Ensalada de espinacas, bacon crujiente y Parmesano.
• Ensalada de pavo con vinagreta de olivas negras.
• Terrina de lacón ibérico y perejil con ensalada de patata.
• Rollitos de primavera.
• Aperitivo de calabacín y lacón.
• Croqueta de jamón ahumado.
• Huevos soufflé con lacón.
• Choucroute con codillo.

Puedes descargar completamente gratis el recetario de cocina con productos de charcutería "La Cocina Fácil" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace: