Menús con corazón es una serie de recetarios gratuitos publicados por la Fundación Española del Corazón en colaboración con Nueces de California.
Esta primera edición del recetario, titulada "Si cuidas tu alimentación, cuidas tu corazón", ha sido elaborada en colaboración con 5 destacados chefs:
Este recetario cardiosaludable nos propone sustituir determinados alimentos por otros más sanos, con el objetivo de mejorar nuestra salud cardiovascular sin renunciar a una alimentación variada y apetecible.
Por este motivo, y respaldándose en los resultados de varios estudios científicos, el recetario incluye a las nueces como ingrediente destacado, defendiendo que su consumo ayuda a reducir los niveles de colesterol y reduce el riesgo de sufrir enfermedades coronarias.
Las recetas incluidas en este recetario son las siguientes:
"Pintada con puré de remolacha y vinagreta de nueces y lima" es una de las recetas cardiosaludables incluidas en el recetario gratuito "Menús con corazón".
Puedes descargar completamente gratis el Recetario "Menús con corazón. Si cuidas tu alimentación, cuidas tu corazón", Edición 2006 pulsando sobre el siguiente enlace:
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