Ingrediente: citronela
Sinónimos: hierba limón, toronjil de caña, limoncillo, malojillo, limonaria, paja cedrón, zacate limón, cedrón pasto, caña santa, yerba de calentura, cedrón kapi-i, lemongrass, cymbopogon citratus.
Tipo de cocina: Todos
Grupo de ingredientes: Hierbas y especias
Maridaje por utilización: Esta sección te muestra cuales son los ingredientes y grupos de ingredientes que más se utilizan junto con el ingrediente que has seleccionado. Más información
Estos son los ingredientes y grupos de ingredientes que más se utilizan junto con citronela en las recetas de todo el mundo.
Grupos de ingredientes: Esta sección te muestra un gráfico con los grupos de ingredientes que más se utilizan junto con el ingrediente que has seleccionado. Más información
Estos son los grupos de ingredientes que más se utilizan junto con citronela en las recetas de todo el mundo.
Maridaje por utilización | Ingredientes culinarios: Estas tablas muestran los ingredientes que más se utilizan junto con el ingrediente que has seleccionado. Pulsa sobre el botón Grupo de ingredientes para ver los ingredientes que más se utilizan junto con el ingrediente que has seleccionado dentro de un grupo de ingredientes determinado. Más información
Estos son los ingredientes que más se utilizan en todo el mundo junto con citronela. Pulsa sobre el botón "Grupo de Ingredientes" para centrar la búsqueda en una única categoría de ingredientes.
| Aceites y grasas | |
|---|---|
| Ingrediente | Maridaje |
| Aceite vegetal | |
| Aceite de sésamo | |
| Aceite de cacahuete | |
| Aceite de oliva | |
| Aliños, salsas y otros | |
|---|---|
| Ingrediente | Maridaje |
| Salsa de soja | |
| Vinagre | |
| Miel | |
| Mostaza | |
| Levadura | |
| Melaza de caña | |
| Bebidas alcohólicas | |
|---|---|
| Ingrediente | Maridaje |
| Vino | |
| Vino blanco | |
| Vino tinto | |
| Carnes | |
|---|---|
| Ingrediente | Maridaje |
| Caldo de pollo | |
| Carne de cerdo | |
| Carne de vacuno | |
| Caldo de vacuno | |
| Pollo | |
| Carne | |
| Carne de cordero | |
| Cereales | |
|---|---|
| Ingrediente | Maridaje |
| Arroz | |
| Pan | |
| Fideos de huevo | |
| Maíz | |
| Macarrones | |
| Harina de avena | |
| Arroz integral | |
| Trigo | |
| Frutos secos y semillas | |
|---|---|
| Ingrediente | Maridaje |
| Coco | |
| Cacahuete tostado | |
| Cacahuete | |
| Frutos secos | |
| Semilla de sésamo | |
| Anacardo | |
| Mantequilla de cacahuete | |
| Almendra | |
| Huevos y lácteos | |
|---|---|
| Ingrediente | Maridaje |
| Huevo | |
| Mantequilla | |
| Grasa láctea | |
| Nata | |
| Leche | |
| Queso Parmesano | |
| Yogur | |
Utilización por tipo de cocina: Este mapa te muestra la utilización relativa del ingrediente que has seleccionado en las diferentes áreas geográficas. Más información
Este mapa muestra la utilización relativa de citronela en las recetas de cocina de las diferentes regiones del mundo. Así podrás identificar fácilmente en qué regiones se utiliza con más frecuencia este ingrediente.
Maridaje por afinidad de sabor: Esta sección te muestra qué ingredientes y grupos de ingredientes culinarios comparten más sabores con el ingrediente que has seleccionado. Más información
Estos son los ingredientes y grupos de ingredientes culinarios que más sabores comparten con citronela.
Maridaje por afinidad de sabor | Grupos de ingredientes: Este gráfico te muestra qué grupos de ingredientes culinarios comparten más sabores con el ingrediente que has seleccionado. Más información
Este gráfico te indica en qué grupos se encuentran los ingredientes que más sabores comparten con citronela.
Maridaje por afinidad de sabor | Ingredientes culinarios: Estas tablas te muestran los ingredientes que comparten más sabores con el ingrediente que has seleccionado. Pulsa sobre el botón Grupo de Ingredientes para ver qué ingredientes comparten más sabores con el que has seleccionado dentro de un grupo de ingredientes determinado. Más información
Estos son los ingredientes que comparten más sabores con citronela. Pulsa sobre el botón "Grupo de ingredientes" para centrar la búsqueda en un único grupo de ingredientes.
| Aceites y grasas | |
|---|---|
| Ingrediente | Maridaje |
| Aceite de cacahuete | |
| Bebidas alcohólicas | |
|---|---|
| Ingrediente | Maridaje |
| Vino blanco | |
| Ron | |
| Vino tinto | |
| Vino de Oporto | |
| Jerez | |
| Vino espumoso | |
| Whisky | |
| Sake | |
| Cereales | |
|---|---|
| Ingrediente | Maridaje |
| Arroz | |
| Pan de trigo | |
| Pan de centeno | |
| Pan blanco | |
| Avena | |
| Infusiones y bebidas calientes | |
|---|---|
| Ingrediente | Maridaje |
| Té Baozhong | |
| Té | |
| Yerba mate | |
| Legumbres | |
|---|---|
| Ingrediente | Maridaje |
| Judía roja | |
| Mungo | |
| Haba roja | |
| Haba de lima | |
| Guisante | |
En Basmatic encontrarás información sobre el mundo culinario y gastronómico: recetas, artículos, novedades, ofertas, menaje, utensilios y accesorios de cocina, guías de compra, reviews de productos, ofertas, descuentos y mucho más.
