Recetario de cocina gratuito "Tapas de 10" (2019)

La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca representa los intereses de los sectores de la hostelería y el turismo de la provincia española de Huesca.

Como parte de las acciones de promoción de sus asociados esta asociación profesional celebra cada año el concurso gastronómico "Tapas de 10".

Se trata de un concurso culinario muy consolidado en el que restaurantes y establecimientos de restauración de toda la provincia participan con las recetas de sus mejores tapas.

En la primera fase del concurso se escogen las mejores recetas de tapas de cada una de las comarcas de la provincia de Huesca.

Posteriormente, los ganadores comarcales se enfrentan en la fase final en la que se escoge la receta ganadora.

La receta ganadora en este concurso representa posteriormente a la provincia de Huesca en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas.

Cada año, tras la finalización del concurso, sus organizadores publican un recetario de cocina gratuito en el que se recopilan las mejores recetas participantes.

En este artículo te hablamos de la edición publicada en 2019 de estos recetarios.

En esta edición encontrarás las mejores recetas presentadas a la edición de este concurso culinario celebrada en 2019.

A continuación te contamos todo lo que podrás encontrar en el interior de este recetario gratuito.

Y te ofrecemos un enlace para que lo descargues gratis en formato PDF y disfrutes de estas espectaculares y deliciosas recetas.

Contenido del libro

La edición de 2019 de la colección de recetarios "Tapas de 10" es un libro de cocina gratuito de 16 páginas publicado por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca.

La publicación de este libro de cocina ha sido posible gracias a la colaboración de entidades como:

En su interior encontrarás un recetario de cocina con las mejores recetas de tapas presentadas al concurso "Tapas de 10" celebrado en 2019.

Cada una de las recetas del libro proporciona la siguiente información:

  • Ingredientes necesarios.
  • Una explicación paso a paso y bastante detallada del proceso de elaboración.
  • Una fotografía en blanco y negro que no permite ver correctamente cada una de las recetas terminadas y emplatadas.
Una de las páginas de este recetario de cocina gratuito en la que se ve la receta llamada "Mucha pas-t.a."

Una de las páginas del recetario de cocina gratuito "Tapas de 10", edición 2019.

Estas son las recetas de tapas que encontrarás en este recetario de cocina gratuito:

  • Mucha pas-t.a.
  • Capón de Poleñino, de viaje por el mundo.
  • Bocata de esturión kilómetro cero.
  • Marmi-thai de trucha.
  • Amanece que no es poco.
  • Art & Toro.
  • Lingote de cordero con trigo salteado con verduras y setas.
  • Bocata de tortilla de patata y setas.

Al final del libro encontrarás los datos de contacto de todos los establecimientos que aportaron las recetas que componen este recetario.

Descargar el recetario de cocina gratuito "Tapas de 10 (2019)"

Puedes descargar completamente gratis la edición de 2019 de los recetarios de cocina "Tapas de 10" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace:

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