Cada año la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca publica un pequeño libro de cocina gratuito en el que se recopilan las recetas de cocina que resultaron ganadoras en el concurso de tapas de la provincia de Huesca.
Este recetario que hoy te presentamos se corresponde con la edición del año 2018 de este concurso. En sus 16 páginas encontrarás las recetas de las 7 tapas ganadoras.
Entre estas recetas encontrarás combinaciones de sabores diferentes e inspiradoras, platos con elaboradas presentaciones y hasta un original trampantojo.
Para cada una de estas recetas encontrarás la siguiente información:
Estas son las 7 recetas de cocina que encontrarás en este libro:
Al igual que en años anteriores, este concurso ha sido posible gracias a la colaboración de la bodega Viñas del Vero.
El higo del cordero, una de las tapas ganadoras del concurso de tapas celebrado en la provincia de Huesca en 2018 y cuya receta encontrarás en este libro de cocina gratuito.
Puedes descargar completamente gratis el recetario "Tapas de 10" (2018) en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace:
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