El "Recetario MADE IN CV" es un libro de recetas de cocina editado por la Agència Valenciana del Turisme en colaboración con la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR) para promocionar los productos autóctonos de esta comunidad.
Se trata de un libro de cocina de 72 páginas escrito en inglés y castellano en el que encontramos 15 recetas de cocina elaboradas por los algunos de los más prestigiosos chefs de la Comunidad de Valencia.
Algunos de los productos de la Comunidad Valenciana utilizados en las recetas de cocina de este libro son auténticos tesoros gastronómicos cuya fama traspasa las fronteras de esta comunidad e incluso las de España, como por ejemplo:
En el siguiente vídeo puedes ver algunos de estos productos en las recetas de cocina que se incluyen en este libro.
Los grandes chefs valencianos que han creado las recetas de cocina de este libro son:
"Alcachofa en dos pasos", del Chef Raúl Resino, es una de las recetas incluidas en el libro gratuito "Recetario Made In CV".
Y estas son las recetas de cocina que componen este estupendo "Recetario Made In CV":
Puedes descargar completamente gratis el libro "Recetario Made In CV" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace:
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