Taisi es una marca española perteneciente a la empresa José María Lázaro S.A. cuya actividad se centra en la comercialización de frutas en conserva y productos derivados de la fruta.
En 2013 Taisi celebró la primera edición de un concurso de cocina denominado "Pasión por la fruta" que desde entonces se celebra cada año.
El concurso está abierto a la participación de estudiantes de las escuelas de hostelería, heladería, bombonería, panadería, pastelería y confitería de toda España.
Cada año este concurso se dedica a uno de los productos comercializados por la marca Taisi y los concursantes deben participar enviado recetas de cocina en las que se utilice el ingrediente al que se dedica el concurso.
Una vez finalizada cada edición de este certamen culinario la marca Taisi publica un libro de cocina gratuito en el que se recopilan las mejores recetas participantes.
Permitiéndonos así disfrutar de las espectaculares creaciones culinarias que estos jóvenes talentos del mundo de la gastronomía han creado para participar en este concurso.
En el año 2015 se celebró la cuarta edición de este concurso de recetas de cocina y en esta edición el ingrediente escogido que los concursantes debían utilizar fue la zanahoria confitada.
A continuación te ofrecemos toda la información sobre este recetario de cocina gratuito.
Y además al final de este artículo te ofrecemos un enlace que te permitirá descargar este libro de cocina completamente gratis en formato PDF.
El libro de cocina del IV Concurso de Recetas Taisi "Pasión por la Fruta" es un recetario de cocina gratuito de 77 páginas publicado en 2016 por la marca de alimentación Taisi.
En su interior encontrarás una recopilación con 30 de las mejores recetas de cocina presentadas a la cuarta edición del certamen culinario "Pasión por la Fruta" celebrado en 2016 por esta marca.
En esta edición los estudiantes de diferentes campos de la gastronomía participantes en el certamen debían utilizar en sus creaciones la zanahoria confitada comercializada por Taisi.
La zanahoria confitada es una de las muchas verduras y hortalizas confitadas comercializadas por Taisi para satisfacer la creciente demanda de este tipo de productos.
Este ingrediente nos ofrece una gran versatilidad en la cocina, pudiendo ser utilizado tanto en platos dulces como salados.
En este recetario, además de las recetas participantes en el concurso "Pasión por la fruta", también encontrarás una receta del chef Javier Robles en la que combina el Ternasco de Aragón con la zanahoria confitada.
Cada una de las recetas de este libro proporciona la siguiente información:
Esta es la receta ganadora del IV Concurso de Recetas Taisi "Pasión por la Fruta".
Estas son las recetas con zanahoria confitada que encontrarás en este recetario gratuito de cocina del IV Concurso de Recetas Taisi "Pasión por la Fruta":
Una de las páginas de este recetario de cocina gratuito del IV Concurso de Recetas Taisi.
Puedes descargar completamente gratis el recetario de cocina del IV Concurso de recetas Taisi en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace:
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