Recetario gratuito de cocina con Thermomix "El Gran libro de las Manzanas"

Thermomix es un conocido robot de cocina creado por el grupo empresarial Vorwerk.

Este robot surgió en 1970, cuando al director de Vorwerk Francia se le ocurrió evolucionar la gama de batidoras-amasadoras de la marca.

Creando un utensilio capaz de batir, mezclar y cocinar al mismo tiempo.

La primera versión de este robot comenzó a comercializarse en 1971 y desde entonces su éxito ha sido imparable.

Y también lo ha sido su evolución.

Los últimos modelos de Thermomix ofrecen un conjunto de funcionalidades difícil de igualar.

Lo que lo convierte en uno de los robots de cocina más versátiles que podemos encontrar.

En la actualidad este robot de cocina está presente en multitud de cocinas, tanto profesionales como domésticas.

Además se ha creado una gran comunidad entre los usuarios poseedores de este robot de cocina.

De modo que en Internet es posible encontrar multitud de páginas web y recursos relacionados con este robot.

Velocidad Cuchara es el primer blog de recetas de Thermomix creado en español.

Y su autora, Rosa Ardá, ha sido capaz de convertir este blog culinario en toda una referencia para la comunidad hispanohablante de usuarios de Thermomix.

En este blog encontrarás una gran cantidad de recetas para este robot de cocina.

Perfectamente explicadas y acompañadas de fotografías de gran calidad.

Además encontrarás recetas para otros utensilios de cocina e incluso recetas para distintos tipos de dietas.

En 2011 Rosa Ardá publicó en Velocidad Cuchara un recetario de cocina gratuito dedicado a las recetas con manzanas elaboradas con Thermomix.

A continuación te lo contamos todo sobre este libro de cocina.

Y te ofrecemos un enlace para que lo descargues en formato PDF y completamente gratis.

Contenido del libro

"El gran libro de las manzanas" es un recetario gratuito de cocina con Thermomix publicado en 2011 por el blog Velocidad Cuchara.

Se trata de un libro de 184 páginas dedicado por completo a las recetas con manzanas elaboradas con el robot de cocina Thermomix.

Estas recetas fueron aportadas por 144 personas que, o bien poseen un blog de cocina, o pertenecen a la comunidad de usuarios de Thermomix.

Gracias a estas personas este libro nos ofrece una extensa colección de 153 recetas de todo tipo con las manzanas como ingrediente protagonista.

Y aunque estas recetas están pensadas para ser elaboradas con el robot de cocina Thermomix, no te resultará difícil elaborarlas con otros robots de cocina.

O incluso sin utilizar uno de estos utensilios.

Entre las recetas del libro encontrarás todo tipo de platos: tartas, pasteles, empanadas, cupcakes, etc.

Cada una de las recetas del libro proporciona la siguiente información:

• Nombre de la persona y del blog que aporta la receta.
• Lista de ingredientes.
• Instrucciones bastante detalladas del proceso de elaboración, explicado paso a paso.
• Una pequeña fotografía de la receta terminada.

Estas son las recetas con manzanas para el robot Thermomix que encontrarás en este recetario de cocina gratuito titulado "El gran libro de las manzanas":

• Apfelstrudel.
• "Apple pie".
• "Apple pie" de hojaldre.
• "Apple pie" o tarta de manzana.
• "Bä sï pïng guö" o manzana caramelizada.
• Bacalao sobre crema de manzanas y berenjena con patatas "á feira".
• Banda de manzana y hojaldre.
• Barritas energéticas de muesli y manzana.
• Bartolillos de manzana.
• Bizcochitos de manzana al caramelo.
• Bizcocho de manzana.
• Bizcocho de manzana invertido.
• Bizcocho de yogurt de manzanas.
• Bizcoflan de manzana.
• Bizcotarta de manzana.
• Bombones de compota de manzana y foie.
• Buñuelos de manzana.
• "Cake" de manzana.
• "Cake pops" con forma de manzana.
• Calzone de manzanas.
• Caracolas de manzana.
• Cestillas de manzana caramelizada rellenas de pato y foie con salsa de Pedro Ximénez.
• Chipipoma Yinyang.
• Chips de manzana.
• Clafoutis de manzanas.
• Coca de poma.
• Coliflor con bechamel de manzana y queso.
• Compota de manzana.
• Copa curd de manzana y chocolate.
• Corazones de manzana.
• Cupcakes de brownie y manzana.
• Cupcakes de manzana.
• Cupcakes de manzana con buttercream de canela.
• Crujientes de manzanas.
• Delicias de manzana y canela.
• Dulce de manzana con requesón.
• Empanada de bacalao y manzanas.
• Empanada de morcilla y manzana.
• Empanadillas de manzana.
• Emparedados de dulce de leche y manzana.

• Ensalada de pescado blanco y manzana.
• Espirales de compota de manzana al caramelo.
• Estrella de compota y crujiente de jamón.
• Filloas rellenas de compota de manzana.
• Flan pudding de manzana y jarabe de arce.
• Flor de hojaldre y manzana.
• Galletas de manzana.
• Guarnición de manzana y ciruelas.
• Hojaldre de manzanas.
• Hojaldre de manzana y foie.
• Hojaldre de manzanas y mascarpone.
• Hojaldre de manzana y queso de cabra.
• Hojaldre de manzanas y requesón.
• Macedonia de frutas con manzanas.
• Magdalenas de la "Amoña" (abuela) rellenas de manzana.
• Manzanas y cava.
• Manzanas asadas al microondas.
• Manzana asada con almíbar de naranja.
• Manzanas asadas con granos de pimienta o "Baked apples with peppercorns".
• Manzanas asadas con Marsala.
• Manzana asada con ropa.
• Manzanas asadas con salsa de vainilla.
• Manzanas asadas en cama de merengada.
• Manzanas asadas rellenas y enrejadas.
• Manzanas con camisa de hojaldre.
• Manzanas de hojaldre.
• Manzanas en hojaldre rellenas de crema catalana.
• Manzanas rellenas.
• Manzanas rellenas de carne.
• Manzanas rellenas de pollo al horno.
• Manzanas rellenas de toffee con camisa de hojaldre.
• Mermelada de manzana a la canela.
• Mermelada de manzana verde a la miel.
• Mermelada light de manzanas y peras.
• Milhoja de buñuelo de manzana con chocolate.
• Milhojas de compota de manzana y nata sobre natillas.
• Milhojas de manzana caramelizada, solomillo, foie con caramelo ácido de sidra.
• Milhojas de manzana con pasas.
• Milhojas de manzana y morcilla.
• Milhojas de foie, queso de cabra y manzana caramelizada.
• Mini cocotte de manzana con hojaldre.
• Mini tartas de manzanas.
• Mousse de foie con manzana caramelizada.
• Pan de manzana.
• Pan de manzana y nueces.
• Pan de manzana y patata.

• Pastel de manzana.
• Pastelitos de manzana.
• Pastel especiado de manzanas o "Spiced Apple Cake".
• Pechugas de pollo con salsa de manzana y sidra.
• Piruletas de manzana.
• Postre rápido de naranjas y manzanas.
• Pudding de manzanas.
• Pudding de manzanas asadas.
• Rosas de manzana.
• Sabayón de sidra con chips de manzana.
• Sandwich especial de foie.
• Sepia con manzana.
• Solomillo de cerdo con salsa de manzana.
• Sopa de manzana.
• Streusel de manzana.
• Strudel de manzana.
• Tarta de hojaldre con compota de manzana.
• Tarta de manzana.
• Tarta de manzana "Aurora".
• Tarta de manzana basada en la receta de Carlos Valencia.
• Tarta de manzana basada en la receta de Michel Roux.
• Tarta de manzana con base de galletas.
• Tarta de manzana con hojaldre.
• Tarta de manzana con leche condensada.
• Tarta de manzana de "la abuela".
• Tarta de manzana de "la Fina".
• Tarta de manzana de la "Tía María".
• Tarta de manzana del RETO.
• Tarta de manzana fácil.
• Tarta de manzana "light".
• Tarta de manzana sobre hojaldre.
• Tarta de manzana tradicional.
• Tarta de manzana y frutos secos.
• Tarta fina de manzana.
• Tarta fina de manzana a la mantequilla de miel.
• Targa Gascò.
• Tarta ligera de manzanas.
• Tarta milhojas de manzanas.
• Tarta tatín.
• Tarta tatín de hojaldre.
• Tarta tatín de manzana.
• Tarta "Twin Apple".
• Tarta "Yellowstone".
• Tarta de ahumados sobre láminas de manzanas.
• Tatines de manzana al vapor.
• Timbal de manzana, morcilla y piñones.
• Tiramisú de manzanas.
• "Tofee apple crumble".
• Torre de "crêpes" rellenos de nata y manzana caramelizada.
• Torre de manzanas.
• Tortilla de manzana.
• Tortitas de manzana.
• Tosta de foie con manzana caliente.
• Tosta de hojaldre con manzana.
• Tosta de manzanas con queso.
• Tostadas francesas.
• Vasito de granada, mandarina y manzana con yogurt.
• Wan-tun de manzana.

Al final del libro encontrarás un listado con el nombre de cada receta, el nombre de la persona que la aporta y un enlace a su blog.

Puedes descargar completamente gratis el recetario de cocina con Thermomix titulado "El Gran libro de las Manzanas" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace: