Taisi es una marca de alimentación española perteneciente a la empresa José María Lázaro, S.A. que se ha especializado en la fabricación de conservas de frutas.
En el catálogo de esta marca encontramos una enorme variedad de productos elaborados a base de frutas, como:
En el área de los productos confitados Taisi nos ofrece todo tipos de frutas confitadas presentadas de diversas formas:
Para promocionar estos productos, Taisi organizó en 2013 la primera edición de un concurso de recetas de cocina.
El éxito de este certamen culinario ha llevado a Taisi a seguir organizándolo cada año desde entonces.
El Concurso de Recetas Taisi va dirigido a estudiantes españoles de hostelería, panadería, repostería, chocolatería, heladería y confitería.
El objetivo de este certamen es el de fomentar la creatividad de los que muy pronto serán los grandes maestros de la gastronomía española, ofreciéndoles una oportunidad para mostrar su talento.
Cada uno de estos concursos está dedicado a uno de los productos comercializados por Taisi.
El producto al que se dedica el concurso debe ser uno de los ingredientes protagonistas en las recetas presentadas.
En el año 2015, Taisi celebró la tercera edición de este certamen culinario y tras su celebración publicó un libro de cocina gratuito que recopila las mejores recetas presentadas a este concurso.
A continuación te lo contamos todo sobre este recetario de cocina y te ofrecemos un enlace que te permitirá descargarlo completamente gratis en formato PDF.
El recetario del III Concurso de Recetas Taisi es un libro de cocina gratuito de 72 páginas publicado en 2015 por la marca Taisi.
En su interior encontrarás 30 de las 59 recetas de cocina presentadas a este certamen culinario celebrado en 2015.
Estas recetas fueron elaboradas por estudiantes de 10 centros de estudios relacionados con el mundo de la gastronomía distribuidos por toda la geografía española.
En esta edición del concurso las recetas presentadas debían utilizar entre sus ingredientes la brisura de limón confitado comercializada por la marca Taisi.
Este producto es una especie de sémola elaborada a partir de la piel del limón confitado y que puede utilizarse para aportar un sabroso toque ácido a una gran cantidad de platos.
Además la brisura de limón confitado puede utilizarse tanto en platos dulces como salados y también nos permite decorar platos, ofreciéndonos muchas posibilidades en la cocina.
Cada una de las recetas incluidas en este recetario proporciona la siguiente información:
Esta es la receta ganadora de la tercera edición del Concurso de Recetas Taisi celebrado en 2015.
Estas son las recetas con brisura de limón confitado que encontrarás en este recetario de cocina gratuito de la III edición del Concurso de Recetas Taisi:
Puedes descargar completamente gratis el recetario de cocina del III Concurso de recetas Taisi en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace:
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