Libro gratuito de cocina con Thermomix "Recetario de Navidad: segundos y postres"

Velocidad Cuchara es un blog culinario español especializado en cocina con el robot Thermomix.

Su autora, Rosa Ardá, ha creado un blog fantástico que se ha convertido en toda una referencia y un tesoro para los poseedores de un robot de cocina Thermomix.

En Velocidad Cuchara encontrarás una enorme colección de recetas de todo tipo para elaborar con este codiciado utensilio de cocina.

Pero también encontrarás recetas que podrás elaborar con otros utensilios de cocina.

Y por si todo esto fuese poco, puedes disfrutar muchas de estas recetas en formato vídeo en el canal de Velocidad Cuchara en Youtube.

En este artículo te hablamos de "Recetario de Navidad: segundos y postres", un libro de cocina publicado por el blog Velocidad Cuchara.

Además, Velocidad Cuchara ofrece este libro para que pueda ser descargado gratuitamente en formato PDF.

Contenido del libro

"Recetario de Navidad: segundos y postres" es un recetario de cocina navideña con Thermomix.

Se trata de la segunda parte del libro de cocina gratuito "Recetario de Navidad: entrantes y primeros", del que también te hemos hablado en Basmatic.

Esta segunda parte está compuesta por 152 páginas repletas de recetas de segundos platos y postres navideños.

Todas estas recetas han sido creadas y enviadas por los lectores del blog Velocidad Cuchara.

Esto hace que la calidad de las recetas y de las explicaciones y fotografías que las acompañan sea bastante variable.

En este recetario de cocina encontrarás infinidad de ideas para crear tus menús navideños.

Estas ideas y recetas te resultarán muy útiles aunque no dispongas de un robot de cocina Thermomix.

Cada una de las recetas de este libro nos ofrece la siguiente información:

• Información sobre la persona autora de la receta.
• Un comentario sobre la receta.
• La lista de ingredientes necesarios.
• La descripción paso a paso del proceso de elaboración.
• Una fotografía de la receta terminada y en algunos casos imágenes tomadas durante la elaboración de la receta.

A continuación te mostramos el listado completo de recetas que encontrarás en este recetario gratuito de cocina navideña con Thermomix titulado "Recetario de Navidad: segundos y postres":

Recetas de segundos platos navideños con Thermomix

• Bacalao a la nata.
• Bacalao con pasas y piñones.
• Carrilleras con boletus y puré de patata.
• Conejo a la cazadora de Carmen "la carballinesa".
• Contras de pollo rellenos con patatas.
• Crepês de boletus e ibérico.
• Escabeche de pollo y conejo.
• Milhojas de bacalao con crema de coliflor.

• Ossobuco en cocotte con patatas.
• Paletilla asada.
• Pavo relleno con salsa de Pedro Ximénez.
• Pollo relleno al cava.
• Rape al cava.
• Roastbeef con cebollitas caramelizadas.
• Solomillo con reducción de Pedro Ximénez.
• Solomillo ibérico con salsa de frutos rojos.

Recetas de postres navideños para Thermomix

• Besitos.
• Bizcocho árbol de Navidad.
• Budin de mandarina.
• Brownie de chocolate blanco sin gluten.
• Bunt cake de vino especiado "Christkindl Glühwein".
• Cake Pops.
• Carbón Dulce de Reyes.

• Cupcake Choco-Jijona.
• Coquitos.
• Coulant de turrón.
• Cupcakes de Crema Catalana.
• Delicia bicolor con base de Filipinos®.
• Delicia de higos secos.
• Estrella de Navidad.
• Estrellas esponjosas.
• Flan de turrón.
• Galletas sicilianas rellenas de higos o “Nucatoli”.
• Gelatina de clementina.
• Kanelbullar suecos.
• Isla de chocolate sobre crema de mascarpone.
• Kugelhopf o panettone alsaciano.
• Mince Pies.
• Mini Tartas de Navidad.

• Mortajados de frutos secos.
• Mousse de cava rosado.
• Naranjas confitadas con chocolate.
• Pastel de calabaza con frutos rojos.
• Oreo® Cheesecake.
• Panqueque navideño.
• Parfait de pistacho y frambuesa.
• Pastas de té.
• Pastelillos de cabello de ángel.
• Peras al vino "bicolor".
• Piña con nata.
• Puding de galletas María y almendra.
• Quesada.
• Salchichón de chocolate.
• Tarta de limón y frambuesas.
• Tarta de Piruletas.
• Trufas de chocolate y mascarpone.
• Rollos de Jijona.
• Roscón de Reyes, el definitivo.
• "Sopas Canas" o Sopa de Almendra.
• Tarta de calabaza.
• Tarta tres chocolates (versión Navidad).
• Trifle.

Recetas de bebidas navideñas para Thermomix

• Chupito de crema de almendras.
• Lady Sour (cóctel sin alcohol).

Puedes descargar totalmentemente gratis el libro de cocina con Thermomix "Recetario de Navidad: segundos y postres" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace: