Recetario gratuito de galletas de Navidad

En muchos lugares de Europa existe una larga tradición de elaboración de galletas durante las fiestas navideñas.

En algunos de estos lugares la tradición se remonta hasta el siglo XIV.

Este es el caso de las famosas galletas "springerle", típicas de Austria y de Baviera.

Estas galletas se recortaban con moldes que les proporcionaban diferentes formas.

Y en muchos casos se decoraban con azúcar y motivos bíblicos.

Aunque estas galletas no son las únicas que se consumen tradicionalmente en Navidad.

Así, por ejemplo, las galletas de jengibre también forman parte de las tradiciones culinarias navideñas en muchas regiones del mundo.

    La Universidad Adolfo Ibáñez (UAI) es una universidad privada con presencia en distintas ciudades de Chile.

    Durante las navidades de 2018, la UAI publicó un libro de cocina gratuito titulado "El verdadero sabor de la navidad chilena - Recetario de galletas de navidad".

    Se trata de un recetario de 32 páginas en el que se encontrarás una amplia selección de recetas de galletas navideñas de diversos tipos.

    Estas recetas han sido aportadas por las personas participantes en un concurso culinario.

    Y cada una de estas recetas nos ofrece la siguiente información:

    • Nombre de la persona que aporta la receta.
    • La historia sobre el origen de la receta e información adicional sobre ella.
    • La lista de ingredientes necesarios.
    • Una explicación bastante detallada del proceso de elaboración.

    Se trata de recetas muy diferentes.

    Entre las que encontrarás recetas de galletas navideñas inventadas por sus autores.

    Y otras recetas que provienen de una larga tradición familiar que se remonta muchos años atrás en el tiempo.

    Pero todas ellas son sencillas de elaborar.

    Y resultan ideales para hacerlas en compañía de los "peques" de la casa, creando así nuestra propia tradición familiar.

    Que los niños recordarán durante el resto de sus vidas.

    A continuación te ofrecemos un enlace que te permitirá descargar este recetario de galletas navideñas completamente gratis en formato PDF.

    Una de las páginas de este recetario gratuito de galletas navideñas

    Esta es una de las páginas de este recetario gratuito de galletas de Navidad titulado "El verdadero sabor de la Navidad chilena".

    Descargar gratis el recetario de galletas de Navidad

    Puedes descargar completamente gratis el recetario de galletas de Navidad titulado "El verdadero sabor de la Navidad chilena" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace:

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