Libro gratuito de cocina con Thermomix "Recetario de Navidad: entrantes y primeros"

Thermomix es probablemente el más conocido de todos los robots de cocina que existen en la actualidad.

Además de picar, nos permite amasar y cocinar una gran variedad de platos.

Todas estas funcionalidades han convertido a la famosa Thermomix en una especie de navaja suiza de la cocina.

Y esta versatilidad es la que ha hecho que esté presente en multitud de cocinas, tanto profesionales como domésticas.

Eso sí, en los últimos años su elevado precio ha provocado que surjan una legión de competidores mucho más baratos que están comenzando a hacerle sombra a este mítico utensilio de cocina.

Velocidad Cuchara es un conocido blog español que se ha especializado en recetas para el robot de cocina Thermomix.

Si tienes una Thermomix en tu cocina, este blog se convertirá en uno de tus mejores aliados.

En él encontrarás infinidad de recetas pensadas para ser elaboradas con este robot de cocina.

Pero si no tienes una Thermomix, no te preocupes, porque en este blog también encontrarás recetas que podrás elaborar sin necesidad de emplear un robot de cocina.

Este blog culinario publicó este libro de cocina titulado "Recetario de Navidad: entrantes y primeros" y además lo ofrece completamente gratis para que pueda ser descargado en formato PDF.

Contenido del libro

"Recetario de Navidad: entrantes y primeros" es un libro de cocina gratuito de 78 páginas publicado por el blog culinario Velocidad Cuchara.

Se trata de un libro con formato de recetario de cocina en el que encontrarás una gran colección de recetas navideñas.

Aunque estas recetas están pensadas para ser elaboradas utilizando un robot de cocina Thermomix, puedes adaptarlas fácilmente para cualquier otro robot de cocina.

Y tampoco te costará mucho esfuerzo adaptarlas para elaborarlas sin necesidad de emplear ningún robot de cocina.

Tal y como nos indica su título, este libro es una colección de recetas de entrantes, aperitivos y primeros platos pensadas para ser disfrutadas en nuestras cenas y comidas navideñas.

Las recetas incluidas en este recetario de cocina navideña han sido elaboradas por los propios lectores del blog Velocidad Cuchara.

Cada una de las recetas incluidas en este recetario gratuito de cocina navideña con Thermomix nos proporciona la siguiente información:

• Información sobre la persona autora de la receta.
• Lista de ingredientes.
• Descripción del proceso de elaboración.
• Una fotografía de la receta ya terminada.

Como estas recetas han sido proporcionadas por los lectores del blob Velocidad Cuchara la calidad de las recetas y de las explicaciones y fotografías que las acompañan es bastante variable.

Aún así, entre estas recetas encontraremos un montón de ideas con las que elaborar un delicioso menú navideño.

A continuación te mostramos el listado completo de recetas de entrantes, aperitivos y primeros platos navideños que encontrarás en este libro gratuito de cocina con Thermomix.

Recetas de entrantes y aperitivos navideños con Thermomix

• Carpaccio de gambón.
• Dumplings mediterráneos de Nochebuena.
• Erizo de profiteroles salados.
• Espárragos rellenos.
• Galletas con mermelada.
• Esponjas de langostinos a la naranja.
• Paté de surimi.
• Piruletas de langostinos.
• Pastel de salmón Humbert.
• Mejillones a la crema de cava.

• Piruletas de parmesano con albahaca.
• Tosta de jamón de pato con cebolla caramelizada.
• Mejillones rellenos.

Recetas de primeros platos navideños con Thermomix

• Cardo con alcachofas, gambas y almejas.
• Aguacate relleno.
• Ensalada de canónigos, mango y melón con queso azul.
• Bacalao dorado.
• Crema deliciosa.
• Vieiras a la crema con puerros.
• Crema de langostinos.
• Ensalada templada de vieiras con mango y vinagreta de frutos secos.
• Salpicón de marisco con vinagreta de cítricos.

• Brazo de gitano de salmón.
• Caldito navideño revitalizante.
• Crema de marisco.
• Solomillo de cerdo a las finas hierbas con patatas al horno y mermelada de tomate.
• Crema de Navidad.
• Langostinos al coñac.
• Crema suave de cachelos con mujol.
• Guisote de níscalos extremeños.
• Sopa de mar con costrones navideños.
• Raviolis de chocolate rellenos de ricotta, virutas de chocolate y menta.
• Torrija de bacalao.
• Rollitos de pollo lacado con soja y miel con patatas al horno.
• Sarmale.
• Milhojas de berenjena y foie.
• Vieiras "Rías Baixas".
• Soupe de crevettes para la cena de Navidad.
• Suquet de rape y mejillones.

Puedes descargar completamente gratis el libro de recetas de cocina con Thermomix "Recetario de Navidad: entrantes y primeros" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace: