Libro de cocina gratuito "Navidad vegana: Recetas sencillas y vegetales"

Creativegan es un fantástico blog culinario que se ha especializado en la cocina vegana.

Su creadora es la chef vegana Virginia García.

Con su creatividad y su buen hacer tras los fogones Virginia consigue demostrar desde Creativegan que seguir una dieta vegana no es sinónimo de comidas insípidas, aburridas y poco atractivas.

¡Todo lo contrario!

Si crees que el veganismo implica renunciar al sabor y a una cocina rica y divertida, no tienes más que echar un vistazo a Creativegan para darte cuenta de lo contrario.

Este blog es de gran utilidad tanto para personas que ya siguen una dieta vegana como para aquellas que están pensando en iniciarse en el veganismo. 

En el blog de Creativegan encontrarás multitud de ideas y recetas para elaborar deliciosos platos prescindiendo por completo de los productos de origen animal.

Cada una de las recetas que encontrarás en este blog están explicadas a la perfección y acompañadas de fotografías que ilustran todo el proceso de elaboración.

Si sigues estas recetas al pie de la letra, es casi imposible que no obtengas unos resultados excelentes.

Además de estas recetas, cada cierto tiempo Creativegan publica libros de cocina vegana que pone a disposición de los lectores para que puedan ser descargados gratuitamente en formato PDF.

Y éste es el caso del libro del que te hablamos en este artículo, titulado: "Navidad vegana: Recetas sencillas y vegetales".

Contenido del libro

"Navidad vegana: Recetas sencillas y vegetales" es un libro de cocina gratuito de 46 páginas publicado en 2016 por el blog de cocina vegana Creativegan.

Creativegan publicó este libro bajo licencia Creative Commons y lo ofrece para que pueda ser descargado gratuitamente en formato PDF.

Tal y como nos indica su título, en su interior encontrarás una colección de recetas veganas que la creadora del blog Creativegan ha diseñado especialmente para las fiestas navideñas.

Gracias a estas recetas podrás disfrutar de deliciosas comidas y cenas navideñas y demostrar a todo el mundo que la cocina vegana no tiene por qué ser menos sabrosa o atractiva que cualquier otro tipo de cocina.

Si sigues una dieta vegana o vas a cocinar para alguien que la sigue durante las próximas Navidades, en este libro encontrarás un montón de ideas que te ayudarán a encontrar el menú vegano perfecto para estas fiestas.

Además todas las recetas del libro son tremendamente sencillas.

Esto te permitirá dedicar menos tiempo a la cocina y más a disfrutar de la compañía de tus seres queridos durante las próximas fiestas navideñas.

Cada una de las recetas del libro nos proporciona la siguiente información:

• Número de raciones obtenidas.
• Tiempo necesario para su elaboración.
• Lista de ingredientes culinarios necesarios.
• Descripción del proceso de elaboración.
• Fotografías de gran calidad de la receta terminada y emplatada.

A continuación te mostramos el listado completo de recetas de cocina vegana navideña que encontrarás en este recetario de cocina gratuito titulado "Navidad vegana: Recetas sencillas y vegetales":

Recetas de cremas, patés y untables veganos

• Hummus variados.
• Mayonesa vegetal.
• Salsa brava.
• All i oli.

Recetas de entrantes y aperitivos veganos navideños

• Mini croissants rellenos de patés vegetales.
• Rollitos de pepino rellenos de patés vegetales.
• Corona de hojaldre trenzado con crema de espinacas.
• Falafel.
• Ganmodoki.
• Pan de ajo.

Recetas de cremas y sopas veganas para Navidad

• Crema de boniato morado con coliflor, puerro y cebolleta.
• Vichyssoise de invierno.
• Sopa de tomate.
• Crema de zanahoria con jengibre y cúrcuma.
• Crème du barry.
• Minestrone.

Recetas de platos fuertes veganos navideños

• Lasaña de garbanzos y verduras.
• Pastel de quinoa, lentejas y arroz.
• Seitán relleno.
• Calabacines rellenos de soja barbacoa y bechamel.
• Confit byaldi.

Recetas de postres y dulces veganos navideños

• Arroz con leche vegano.
• Turrón de almendra "de Jijona".
• Pannacotta de speculoos.
• Brownies con avellanas.
• Tarta de calabaza.

Puedes descargar completamente gratis el libro de cocina "Navidad vegana: Recetas sencillas y vegetales" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace: