Recetario de cocina gratuito "Dale vida a tus fresas"

El verano está ya a punto de comenzar en el hemisferio norte.

Eso quiere decir que las fresas están ya en su mejor momento de la temporada.

Y que podremos disfrutar de ellas durante unos cuantos meses.

Las fresas son una fruta realmente versátil con la que podemos elaborar infinidad de postres diferentes.

En este artículo te hablamos sobre un recetario de cocina gratuito que nos enseña a sacar todo el partido a las fresas.

Y además nos ofrece una pequeña colección de recetas con fresas para que nunca nos quedemos sin ideas a la hora de consumirlas.

Unilever Food Solutions es una de las corporaciones dedicadas al sector de la alimentación más importantes del mundo.

Muchas de las marcas comerciales que cada día vemos en el supermercado o anunciadas en la televisión pertenecen a esta gran corporación.

Krona es una de estas marcas pertenecientes al grupo Unilever Food Solutions que se especializa en la comercialización de nata.

En su gama de productos encontramos desde nata en spray para postres a diferentes tipos de natas para cocinar o montar.

Para promocionar estas natas el Departamento Culinario de Unilever Food Solutions publicó el libro de cocina gratuito titulado "Dale vida a tus fresas".

Y sobre él te hablamos a continuación.

Contenido del libro

"Dale vida a tus fresas" es un libro de cocina gratuito de 24 páginas publicado por la marca de nata Krona.

Al comienzo del libro encontrarás información sobre el ciclo de maduración de las fresas.

Aquí se explica cómo una fresa suele durar unos 5 días desde su compra hasta que deja de ser apta para su consumo.

El resto del libro nos proporciona ideas para cocinar las fresas a lo largo de todo este ciclo.

Desde que están muy frescas hasta que se encuentran muy maduras.

La segunda sección del libro nos ofrece recetas, consejos e ideas para cocinar las fresas más frescas.

Las recetas del libro no nos muestran las cantidades exactas de los ingredientes utilizados.

Ni están explicadas en gran detalle.

Se trata más bien de ideas pensadas para despertar nuestra imaginación y ayudarnos a incorporar las fresas  a diferentes postres.

Aspic de fresas y frutos rojos

"Aspic de fresas y frutos rojos" es una de las recetas que encontrarás en este recetario de cocina gratuito.

Estas son las recetas con fresas frescas incluidas en esta parte del libro:

  • Tarta de hojaldre con fresas.
  • Tarta de fresas.
  • Gofres con fresas y nata.
  • Fresas con nata.
  • Aspic de fresas y frutos rojos.

La segunda parte del libro nos ofrece consejos para tratar y cocinar las fresas más maduras.

Estas son las recetas con fresas maduras que encontrarás en esta sección:

  • Tarta con coulis de fresas.
  • Batido con fresas.
  • Granizado con fresas.
  • Mousse de fresas.

Y si tras leer este libro todavía necesitas más ideas, te animamos a que descubras los ingredientes que mejor combinan con las fresas en nuestra herramienta gratuita de food pairing.

Tarta con coulis de fresas

"Tarta con coulis de fresas" es otra de las recetas que encontrarás en el interior de este recetario gratuito de cocina.

Descargar el libro de cocina gratuito "Dale vida a tus fresas"

Puedes descargar completamente gratis el libro de cocina "Dale vida a tus fresas" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace:

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