Nocilla es una marca de alimentación perteneciente a la multinacional española Idilia Foods que comercializa una crema elaborada principalmente a base de leche, cacao, avellanas y azúcar.
Esta marca lleva más de 50 años en el mercado y su producto ha tenido un gran protagonismo durante la infancia de un gran número de españoles en las últimas décadas.
Hace unos años los niños se distinguían entre aquellos que preferían la parte blanca de la Nocilla y aquellos que preferían la parte marrón de la Nocilla.
Algunos de estos niños, ahora ya entrados en años, somos capaces de recordar a la perfección el sabor de este producto e incluso la canción que sonaba de fondo en los anuncios televisivos que lo promocionaban.
En la actualidad la popular Nocilla sigue comercializándose tanto en España como fuera de ella y lucha por reinar en las estanterías de los supermercados frente a productos rivales similares como la Nutella.
Para ello la marca Nocilla ha sabido adaptarse a los tiempos y al mayor conocimiento científico sobre las grasas saturadas y su relación con una dieta saludable.
Este es el motivo por el que Nocilla ha dejado de usar la grasa de palma para elaborar sus productos y la ha sustituido por aceite de girsaol alto oleico y manteca de cacao, reduciendo así su contenido en grasas saturadas.
Además, Nocilla comercializa una versión de su producto en la que se sustituye el azúcar por la estevia.
Aunque el principal uso que se daba a la nocilla hace unos años era el de untarla en pan, lo cierto es que se le pueden dar multitud de usos en la cocina, especialmente en el campo de la repostería.
Para demostrarlo, Nocilla publicó un recetario gratuito de repostería repleto de recetas en las que se emplea la Nocilla para elaborar deliciosos postres.
A continuación te lo contamos todo sobre este libro de cocina y, al final de este artículo, te ofrecemos un enlace que te permitirá descargarlo en formato PDF completamente gratis.
"Momentos Únicos" es un recetario gratuito de repostería de 189 páginas publicado por la marca Nocilla.
En su interior encontrarás una amplia variedad de recetas de dulces y postres que utilizan la Nocilla entre sus ingredientes.
Este libro está dividido en 3 partes claramente diferenciadas y las recetas incluidas en cada una de ellas están creadas por un chef diferente.
Los chefs creadores de estas recetas son:
En este recetario encontrarás recetas de todos los grados de dificultad, desde las más sencillas a las más sofisticadas y elaboradas.
Pero ninguna de estas dejará indiferente a nadie y todas ellas harán las delicias de las personas más golosas de la casa.
Postres realmente irresistibles con los que podrás sorprender a tus comensales y con los que aprenderás de grandes maestros de la repostería a utilizar la nocilla en todo tipo de platos dulces.
Cada una de las recetas del libro incluye la siguiente información:
Las recetas de 2 de las 3 partes del libro incluyen además:
Estas son las recetas con Nocilla que encontrarás en este recetario gratuito de repostería titulado "Momentos Únicos":
Puedes descargar completamente gratis el recetario de repostería "Momentos únicos" de Nocilla en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace:
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