Taisi es una marca comercial española perteneciente a la empresa José María Lázaro S.A. cuya actividad se centra en la producción y comercialización de fruta conservada de diversas formas:
Además Taisi comercializa otros productos alimenticios, como rellenos elaborados a base de fruta para hojaldres y pastelería, gelatinas, fondant, etc.
En el año 2013, la marca Taisi organizó un concurso culinario entre varias escuelas de hostelería, bombonería, panadería, pastelería, heladería y confitería.
El objetivo del concurso era el de potenciar la creatividad de los alumnos que cursaban estudios en estas escuelas.
Con el nombre de "Pasión por la fruta", este certamen culinario aceptaba la participación de recetas creadas por estos estudiantes en las que la naranja confitada debía figurar entre sus ingredientes y tener un especial protagonismo.
Una vez finalizado el concurso la marca Taisi recopiló las recetas presentadas a este certamen culinario y con ellas elaboró un libro de cocina gratuito.
En este libro se recopilan las 40 recetas de cocina presentadas a este concurso entre las que encontramos todo tipo de platos, desde aperitivos a platos de carne o pescado.
Y por supuesto también deliciosos postres.
A continuación te ofrecemos toda la información sobre este libro de cocina y un enlace que te permitirá descargarlo completamente gratis en formato PDF.
"I Concurso de Recetas Taisi: ¿Eres tú nuestra media naranja?" es un libro de cocina gratuito dedicado a la naranja confitada publicado en 2013 por la marca Taisi.
En sus 67 páginas encontrarás las 40 recetas de cocina participantes en el primer certamen culinario celebrado por la marca Taisi.
En este certamen podían participar recetas elaboradas por estudiantes de hostelería en las que la naranja confitada debía jugar un papel importante.
Estas recetas no solo nos muestran cómo incorporar las frutas confitadas en todo tipo de platos, sino que además son una muestra del talento de la nueva generación de jóvenes cocineros y reposteros.
La primera parte del libro incluye una pequeña introducción con información sobre la fruta confitada y su proceso de elaboración.
El resto del libro nos ofrece las recetas participantes en el primer certamen culinario "Pasión por la Fruta" organizado por la marca Taisi.
Cada una de las recetas de este recetario incluye la siguiente información:
Plato ganador del primer certamen culinario "Pasión por la fruta". Encontrarás la receta de este plato en el interior de este recetario de cocina gratuito.
Estas son las recetas con naranja confitada que encontrarás en el interior de este recetario de cocina gratuito del I Concurso de Recetas "Pasión por la Fruta":
Esta es una de las páginas de este recetario gratuito del primer Certamen Culinario "Pasión por la fruta" celebrado por la marca Taisi.
Puedes descargar completamente gratis el recetario de cocina con naranja confitada del I Concurso de recetas Taisi pulsando sobre el siguiente enlace:
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