La Asamblea General de las Regiones Europeas Hortofrutícolas (AREFLH) es una asociación de ámbito europeo creada en el año 2000.
Su creación se debe a la iniciativa de un grupo de regiones productoras hortofrutícolas de Italia, Francia y España.
Esta asociación representa a las regiones productoras de frutas y hortalizas y a las organizaciones de productores de estos alimentos ante los organismos de la Unión Europea.
La AREFLH tiene entre sus objetivos defender los intereses de estas regiones y organizaciones frente a las diferentes instituciones europeas.
Además, esta asociación fomenta la investigación y la innovación para mejorar las técnicas agrícolas con el objetivo de lograr una agricultura más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Otro de los objetivos de la asociación AREFLH es el de fomentar el consumo de frutas y verduras y educar a la población europea sobre los beneficios de incorporar estos alimentos en la dieta.
Como parte de las acciones realizadas por esta asociación para cumplir con estos objetivos se encuentra la publicación de este libro de cocina titulado "Recetas sabrosas de fruta y verdura".
Además, la asociación Asamblea General de las Regiones Europeas Hortofrutícolas (AREFLH) ofrece este libro para que pueda ser descargado en formato PDF y completamente gratis por cualquier persona interesada.
"Recetas sabrosas de fruta y verdura" es un libro de cocina gratuito de 136 páginas con formato de recetario de cocina.
En su interior encontrarás una colección de recetas de cocina que representan la cocina de las principales regiones productoras de frutas y hortalizas de la Unión Europea.
Estas recetas te permitirán conocer mejor las tradiciones culinarias de estas regiones hortofrutícolas.
Además te servirán para aprender a sacar el máximo partido de todo tipo de verduras, hortalizas y frutas.
Se trata en su mayoría de recetas muy sencillas de elaborar y que se encuentran razonablemente bien explicadas.
Aunque la maquetación de este libro no es muy atractiva, estas recetas nos aportan una información muy útil que nos ayudará a cocinar mejor todo tipo de frutas y verduras.
Cada una de estas recetas proporciona la siguiente información:
Algunas de las recetas incluyen además trucos y consejos para obtener un resultado perfecto o curiosidades sobre alguno de los ingredientes de la receta.
Al comienzo del libro encontrarás una pequeña introducción.
En ella se resumen las principales ventajas nutricionales que pueden aportarnos las frutas y verduras si las incorporamos a nuestra dieta.
El resto del libro es un completo recetario de cocina con frutas y hortalizas en el que encontrarás una sección dedicada a cada una de las principales regiones europeas productoras de estos ingredientes culinarios.
En este libro de cocina gratuito titulado "Recetas sabrosas de fruta y verdura" encontrarás la receta de esta paella de hortalizas.
A continuación de mostramos el listado de recetas que encontrarás en este libro de cocina gratuito titulado "Recetas sabrosas de fruta y verdura":
"Gofre con fresas Gariguette" es otra de las recetas incluidas en este libro gratuito de cocina con frutas y verduras.
"Pastel de cebollas dulces de Cévennes" es otra de las recetas que encontrarás en este libro gratuito de cocina con frutas y verduras.
Puedes descargar completamente gratis el libro de cocina "Recetas sabrosas de fruta y verdura" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace:
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