Lactalis Food Service Iberia es una empresa española dedicada a la comercialización de una gran variedad de productos lácteos.
Lactalis distribuye sus productos a diferentes sectores de profesionales, como:
Entre la amplia gama de productos comercializados por Lactalis encontramos:
Estos productos se comercializan bajo marcas comerciales tan conocidas como:
Desde hace ya 10 años el Departamento de Marketing de Lactalis organiza un concurso culinario anual con el nombre "Bocados con Queso".
En este concurso puede participar cualquier chef español mayor de edad, tanto profesional como aficionado.
El objetivo del concurso es el de promocionar los quesos comercializados por Lactalis.
Y al mismo tiempo animar a los jóvenes chefs españoles a poner a prueba su creatividad.
Para ello los chefs participantes deben enviar una receta dulce o salada, en la que los quesos comercializados por Lactalis tengan un papel destacado.
Las recetas enviadas deben estar pensadas para ser consumidas de un solo bocado y para ser cogidas sin dificultad con la mano.
Los 5 concursantes finalistas compiten en un showcooking celebrado en Madrid Fusión.
Y un jurado profesional formado por chefs tan conocidos como Martín Berasategui elige al ganador final.
En el año 2013 tras la celebración de este concurso Lactalis publicó un libro de cocina gratuito.
En este libro se recopilan las mejores recetas con queso participantes en la edición de 2013 de este concurso culinario.
Y sobre él te hablamos en este artículo.
Esta es una de las páginas del libro gratuito de recetas de cocina titulado "Bocaditos con Queso" publicado en 2013 por Lactalis.
"Bocaditos con Queso 2013" es un libro de cocina gratuito publicado por Lactalis Food Service Iberia en el año 2013.
Se trata de un recetario de cocina de 82 páginas en el que se recopilan las mejores recetas presentadas a la edición de 2013 del concurso culinario "Bocados con Queso" organizado por Lactalis.
En su interior encontrarás una fantástica colección de recetas de cocina con el queso como ingrediente principal.
Se trata de recetas de cocina de vanguardia que pueden ser consumidas de un bocado y que tienen un grado de dificultad medio-alto.
Entre ellas encontrarás recetas realmente espectaculares y combinaciones de sabores muy sorprendentes.
Cada una de estas recetas nos ofrece la siguiente información:
Esta es la lista de recetas con queso que encontrarás en este recetario de cocina gratuito titulado "Bocaditos con Queso" publicado por Lactalis en 2013:
Esta es otra de las páginas del recetario gratuito de cocina titulado "Bocaditos con Queso" publicado por Lactalis en 2013.
Al final del libro encontrarás información sobre los quesos comercializados por Lactalis que se promocionaron en esta edición del concurso:
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