Recetario de cocina gratuito "Auténtico Sabor Americano"

Unilever Food Solutions es una de las divisiones de la empresa Unilever, una de las empresas más grandes del mundo dentro del sector de la alimentación.

A esta empresa pertenecen infinidad de productos y marcas que nos encontramos cada día en las estanterías del supermercado.

Incluyendo marcas tan conocidas como: Hellmann's, Knorr o Maizena.

Además, Unilever no deja de sacar nuevas marcas y productos al mercado como resultado de su continua labor de investigación e innovación.

Como parte de sus estrategias de marketing y de promoción de sus productos, Unilever Food Solutions ha publicado diferentes libros de cocina.

Estos libros son ofrecidos por Unilever de forma gratuita para que puedan ser descargados en formato PDF por cualquier persona interesada.

Puedes encontrar muchos de estos libros en nuestra sección de libros de cocina gratuitos.

A continuación te hablamos de uno de los libros publicados por Unilever Food Solutions, dedicado a la cocina estadounidense.

Este libro nos ofrece una extensa colección de recetas con las que descubrir la auténtica cocina americana.

Además, al final de este artículo te ofrecemos un enlace que te permitirá descargar este recetario de cocina en formato PDF y completamente gratis.

Si te gusta la comida americana, este libro te va a encantar... ¡no te lo pierdas!

Aquí encontrarás recetas de hamburguesas, patatas fritas, barbacoas, sándwiches, "pulled pork", salsas e incluso postres tan icónicos como la tarta "New York Cheese Cake".

Contenido del libro

"Auténtico Sabor Americano" es un libro de cocina gratuito de 116 páginas publicado por Unilever Food Solutions.

Este libro tiene formato de recetario de cocina y nos ofrece un recorrido por la auténtica cocina estadounidense.

Ofreciéndonos recetas contundentes con sabores potentes y que no dejarán indiferente a nadie.

Estas recetas son una muestra del mestizaje propio de la cocina americana que siempre está adoptando nuevos sabores, técnicas y combinaciones de ingredientes de otras cocinas.

El objetivo de este mestizaje culinario es siempre el mismo: obtener el máximo sabor.

Gracias a las recetas de este libro podrás descubrir muchas de estas técnicas, combinaciones de sabores e ingredientes, así como ideas para tus emplatados.

Las recetas de este libro han sido creadas por Javier Guerra, uno de los chefs de Unilever Food Solutions.

Y muchas de ellas nos descubren la cocina callejera, tan típica en muchos lugares de los Estados Unidos.

Técnicas sencillas y tradicionales que logran extraer el máximo sabor de cada ingrediente para obtener resultados excepcionales.

Cada una de las recetas de este libro proporciona la siguiente información:

• Número de raciones que obtendrás.
• Listado de ingredientes necesarios.
• Una explicación paso a paso del proceso de elaboración.
• Información adicional sobre la receta o sobre por qué utiliza algunos de sus ingredientes.
• Una fotografía de gran tamaño y calidad del plato terminado.

Estas son las recetas que encontrarás en este recetario gratuito de cocina estadounidense:

• "Popcorn prawn rolls and jalapeño mayo".
• "Chipotle corn dawgs, salsa and tobacco onions".
• "Teriyaki chipotle buffalo wings".
• "Crispy fish tacos".
• "Crispy squid with smoked chilli alioli".
• "Triple chipotle american beef ribs".
• "Honest to goodness american cheese burger".
• "Chicken katsu sandwich, smashed ranch avocado".
• "Beer battered soft shell crab sandwich".
• "Chipotle mac and cheese beef burger".
• "Philly steak roll".
• "Beef brisket sandwich with bourbon chipotle".
• "Hawaiian cowboy ribs".
• "Rip burnt ends hoagie, whisky maple BBQ".
• "Low and slow chipotle chilli bowl".
• "Louisiana fish and fries".
• "Crumbed pork schnitzel, mustard slaw, apple mustard gravy".
• "Cajun shrimp and chipotle mayo".
• "Tennessee hot fried chicken, slaw and blue cheese dressing".

• "Southern fried chicken schnitzel".
• "American BBQ beef salad".
• "Hawaiian shrimp salad".
• "Southern smoked chicken pomegranate salad".
• "Pulled pork loaded fries".
• "Loaded skins".

Recetas de marinados

• "Maple cola braising liquid".
• "Cider chipotle marinade".
• "Dark sugar pepper rub".
• "Honey mustard rub".
• "Teriyaki chipotle marinade".

Recetas de salsas

• "Whisky maple BBQ sauce".
• "Rocket fuel bourbon BBQ sauce".
• "Buttermilk chilli lime dressing".
• "Chipotle BBQ sauce".
• "Beer and BBQ sauce".

Recetas de dulces y postres estadounidenses

• "Pancakes and chocolate cream".
• "Red velvet cake".
• "Smoothies" de sabores.
• "New York cheesecakes".
• "Chestnut cake".

Al final del libro encontrarás información sobre diversos productos comercializados por las marcas de Unilever que han sido utilizados en algunas de las recetas del libro:

• Caldos líquidos concentrados Knorr.
• Mayonesa, Ketchup y salsa alioli.
• Salsas para ensaladas.
• Espesantes como maicena y "roux".
• Nata para montar, cocinar y decorar.
• Siropes.
• Preparados para postres y complementos.
• Salsas étnicas y otras salsas.

Puedes descargar completamente gratis el recetario de cocina "Auténtico Sabor Americano" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace: