Podemos enmarcar el modelo FoodSaver FFS002X dentro de la gama media-baja de máquinas para envasar alimentos al vacío caseras. Se trata de un modelo con más funcionalidades que las ofrecidas por los modelos de gama baja de esta marca, como la envasadora FoodSaver FFS001X, que también hemos analizado en nuestra Guía de compra de envasadoras de vacío domésticas.
Este conjunto mayor de prestaciones hace que su precio sea mayor que el de los modelos de gama baja de la marca FoodSaver, aunque la diferencia de precio es bastante pequeña, de modo que desembolsando un poquito más puedes hacerte con una envasadora al vacío bastante más funcional que las envasadoras más sencillas de esta marca. A continuación te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta envasadora antes de tomar tu decisión de compra y te explicamos las principales diferencias respecto a otras envasadoras de la marca FoodSaver.
Quizás lo primero que llama la atención al abrir la caja de esta envasadora es el material en el que está fabricada. Al igual que ocurre con el modelo de gama baja FoodSaver FFS001X, esta envasadora de vacío está fabricada principalmente en plástico negro con un acabado brillante. Este es también el material que recubre la totalidad de su carcasa.
La utilización de este material permite a FoodSaver abaratar costes, aunque quizás no sea el material más higiénico ni el más adecuado para fabricar una máquina de envasar alimentos al vacío. Este tipo de plásticos permiten una mayor proliferación de bacterias que otros materiales más higiénicos, resistentes y duraderos, como el acero inoxidable.
Además, la utilización del plástico como principal material de construcción de esta envasadora hace que su durabilidad sea menor que la de otros modelos con construcciones más robustas y en cuya fabricación se emplean materiales más resistentes. Sin duda, esta máquina envasadora, debido a la utilización del plástico, será menos resistente a los golpes, salpicaduras de líquidos calientes, rozaduras y otros problemas derivados del uso continuado en una cocina.
Por tanto, si estás pensando en comprar esta envasadora de vacío y utilizarla con mucha frecuencia, mejor que la trates con cuidado para evitar posibles problemas. Y presta especial cuidado a su limpieza en aquellas zonas en las que el plástico pueda sufrir alguna rozadura para evitar que las bacterias decidan acampar a sus anchas en ellas.
Otro aspecto que no nos gusta del material empleado en la construcción de la envasadora FoodSaver FFS002X es que, al igual que ocurría con la envasadora de gama baja FoodSaver FFS001X en la que se emplea el mismo material, el acabo brillante de este plástico hace que las huellas de los dedos se queden marcadas con mucha facilidad. Esto hace que tras haber manipulado la envasadora durante unos minutos, ésta adquiera un aspecto sucio y poco agradable.
Detalle del portarollos de la máquina envasadora de vacío doméstica FoodSaver FFS002X
La envasadora de alimentos al vacío FoodSaver FFS002X cuenta en su interior con un espacio en el que podemos guardar un rollo de plástico gofrado para envasado. Además incorpora una cuchilla que nos permite cortar el plástico de estos rollos para envasado de alimentos a la longitud deseada. Puedes encontrar más información sobre cómo envasar usando rollos para envasado al vacío de alimentos en nuestra sección de técnicas culinarias.
Por supuesto, también podemos utilizar bolsas para envasado de alimentos al vacío con esta envasadora FoodSaver FFS002X, aunque la comodidad que supone el poder guardar el rollo de envasado en su interior y tenerlo siempre disponible seguramente hará que utilicemos principalmente rollos en lugar de bolsas para envasado al vacío.
Tanto los rollos como las bolsas de envasado al vacío deben tener una anchura máxima de 28 centímetros para que puedan ser usadas en esta envasadora de vacío FoodSaver FFS002X.
Recuerda que, al igual que ocurre en cualquier otra máquina de envasado al vacío casera, debes utilizar siempre bolsas y rollos de envasado de plástico gofrado y que no puedes utilizar ni bolsas ni rollos de envasado de plástico completamente liso. El motivo es que para que este tipo de envasadoras puedan extraer correctamente el aire del interior de las bolsas de envasado, necesitan que éstas posean unos microcanales que ayuden a extraer el aire para poder hacer el vacío. Estos canales forman una retícula en la superficie interior de la bolsa o rollo para envasar al vacío. Esta retícula es la que hace que este tipo de plástico se conozca con el nombre de plástico gofrado.
Esta envasadora de vacío FoodSaver FFS002X incorpora más mejoras con respecto al modelo inferior FoodSaver FFS001X. Así, tanto el modelo FFS001X como el modelo FFS002X cuentan con un botón que permite hacer el vacío en la bolsa de envasado y a continuación sellarla para que el aire no vuelva a entrar en la misma. Pero, además, la envasadora FoodSaver FFS002X, cuenta con un botón independiente que realiza únicamente el sellado de la bolsa, sin realizar previamente el vacío en ella. Esta funcionalidad no está disponible en el modelo FFS001X y nos puede resultar útil en diferentes situaciones, como por ejemplo:
La envasadora de vacío FoodSaver FFS002X cuenta con los mismos indicadores luminosos de tipo LED que el modelo FoodSaver FFS001X:
Este modelo de máquina envasadora de vacío FoodSaver FFS002X, también cuenta con un puerto de conexión que da acceso a la bomba de vacío. De este modo, mediante la utilización de un tubo de plástico que se proporciona junto con la envasadora, podemos utilizar esta envasadora para hacer el vacío en los accesorios (no incluídos) de la marca FoodSaver:
La máquina de vacío FoodSaver FFS002X incorpora el mismo sistema de cierre que la selladora al vacío FoodSaver FFS001X, el cuál resulta muy práctico y sencillo. Cuando cerramos la tapa, escucharemos un "click". Esta primera posición sirve para tener la tapa cerrada sin que esta ejerza una presión excesiva sobre las juntas de goma que ayudan a que la extracción de aire ejercida por la bomba de succión sea más efectiva.
Esta primera posición de cierre es que la debemos usar cuando vamos a guardar la máquina de envasar al vacío hasta el siguiente uso. De este modo, durante el período de almacenamiento las juntas de goma no se estropearán por efecto de la presión que la tapa ejerce sobre ellas.
Si presionamos un poco más sobre la tapa de la envasadora de vacío, escucharemos un segundo "click" y veremos que los botones laterales que nos permiten abrir la tapa de la envasadora son expulsados por completo, quedando a la vista una línea verde en cada uno de ellos que nos indica que la tapa está correctamente cerrada y que la envasadora puede ser usada para embolsar al vacío. Cuando esto ocurre se enciende el primer indicador luminoso de color verde, indicándonos que la máquina envasadora está lista para ser utilizada.
Esta máquina para envasar al vacío no dispone de un botón específico para envasar alimentos delicados o con un grado de humedad elevado. Esta función está reservada a los modelos de envasadoras de vacío más caros de FoodSaver, por lo que no está disponible en esta envasadora FoodSaver FFS002X aunque sí lo está en su "hermana mayor", la envasadora FoodSaver FFS004X, que ya hemos incorporado a nuestra guía para comprar la mejor envasadora al vacío doméstica.
Esta máquina de envasar al vacío FoodSaver FFS002X incorpora una bandeja recoge líquidos con el fin de que cualquier exceso de líquido que pudiese llegar a ser succionado por la bomba de vacío quede recogido en esta bandeja. De este modo la bomba de vacío no será dañada por el líquido. Recuerda que esto no quiere decir que esta envasadora de vacío pueda ser usada para envasar líquidos o alimentos con un elevado grado de humedad.
Por tanto, si deseas envasar al vacío alimentos con un elevado contenido de humedad con la máquina envasadora de vacío FoodSaver FFS002X, tendrás que congelar primero el alimento o bien envasarlo en un recipiente rígido en lugar de en una bolsa o rollo de envasado al vacío.
La bandeja recoge líquidos de la envasadora al vacío FoodSaver FFS002X es fácilmente extraíble y puede ser lavada en el lavavajillas. De este modo podemos lavarla fácilmente y además asegurarnos de que se higieniza correctamente tras cada uso.
Además, las juntas de goma que permiten que la bomba de extracción de aire funcione de forma más eficiente también pueden ser extraídas de forma sencilla. De este modo podemos limpiarlas en caso necesario.
Este modelo FFS002X de envasadora incorpora un hueco en su parte inferior destinado a recoger el cable cuando la máquina no está siendo utilizada. Sin embargo, al igual que ocurría con la selladora de vacío FoodSaver FFS001X, en la que se utiliza el mismo sistema para guardar el cable, esto hace que la longitud del cable sea más corta de lo que nos gustaría. La longitud del cable, de unos 70 centímetros, nos obliga a utilizar esta envasadora de vacío siempre cerca de una toma de corriente y a veces nos dificulta su uso.
La envasadora de vacío FoodSaver FFS002X está diseñada para ser almacenada en vertical. De este modo podemos ahorrar algo de espacio si vamos a guardarla en nuestra cocina, en la que siempre suele haber más utensilios y gadgets que espacio para guardarlos.
La capacidad de extracción de aire de la envasadora FoodSaver FFS002X es de 0,6 bares, o lo que es lo mismo, unos 4,05 litros de aire por minuto. La potencia de esta envasadora es de 140 vatios, similar a la de los modelos de selladoras de vacío de gama baja y media de la marca FoodSaver.
El peso de esta máquina de envasar alimentos al vacío es de 2,1 kilogramos. Sus dimensiones son de 40 cm x 19 cm x 12 cm.
Este modelo FoodSaver FFS002X de envasadora al vacío permite utilizar tanto rollos como bolsas para envasado al vacío de alimentos con un ancho máximo de 28 centímetros.
Envasadora de vacío casera FoodSaver FFS002X con la tapa abierta.
En cuanto al precio de la envasadora de vacío FoodSaver FFS002X, la verdad es que es muy similar al precio del modelo FFS004X, que además cuenta con prestaciones superiores, ya que utiliza el acero inoxidable en lugar del plástico para la construcción de la carcasa y cuenta con una función específica para envasar al vacío alimentos con un elevado grado de humedad.
El precio del modelo FoodSaver FFS002X suele ser entre 10 y 40 euros más caro que el modelo más sencillo de envasadora al vacío FoodSaver FFS001X. La envasadora de vacío FoodSaver FFS001X tiene una calidad de construcción similar pero carece de la capacidad de incorporar un rollo de envasado al vacío en su interior. Además la envasadora FFS001X tampoco cuenta con un botón independiente para sellar la bolsa de envasado sin hacer el vacío previamente en su interior.
Por tanto, si buscas una máquina para envasar al vacío de la marca FoodSaver lo más barata posible tu envasadora es la FoodSaver FFS001X.
Si vas a envasar al vacío con mucha frecuencia, querrás usar rollos de envasado al vacío porque resulta más económico. En este caso, probablemente preferirás una envasadora que te permita albergar el rollo de envasado en su interior. Entonces, si buscas una envasadora de la marca FoodSaver, tendrás que optar por la envasadora FoodSaver FFS002X o por el modelo superior FFS004X. Nuestro consejo es que busques ambas y compares los precios, pues en muchas ocasiones el modelo de mayores prestaciones FFS004X se encuentra a mejor precio que el modelo inferior FFS002X.
Si decides comprar esta máquina envasadora de vacío FoodSaver FFS002X, en la caja en la que se comercializa encontrarás:
Tras analizar todas las notas que hemos tomado mientras probábamos la envasadora al vacío FoodSaver FFS002X, creemos que estas son sus principales ventajas:
A continuación enumeramos las que creemos que son las desventajas más importantes de este modelo de envasadora al vacío casera FoodSaver FFS002X:
Tras probar a fondo la envasadora al vacío FoodSaver FFS002X y teniendo en cuenta toda la información que te hemos contado, hemos decidido otorgarle una puntuación de 3 estrellas sobre el máximo posible de cinco. Es cierto que este modelo de envasadora de vacío incorpora más funcionalidades que otros modelos como la selladora de vacío FFS001X, a la que también hemos otorgado 3 estrellas. Sin embargo, su calidad general de construcción y la menor calidad de los materiales empleados en su fabricación, en comparación con otros modelos, hacen que no podamos otorgarle una mayor puntuación.
Teniendo en cuenta toda la información anterior, estos son nuestros consejos:
Si con toda esta información esta envasadora todavía no acaba de convencerte, échale un vistazo a nuestra guía para comprar una buena máquina envasadora de vacío doméstica. En ella encontrarás más información y más opciones. Seguro que entre ellas encontrarás alguna buena envasadora de vacío que se adapte a tus necesidades.
A continuación te mostramos en forma de tabla un resumen de las principales características de la máquina envasadora al vacío doméstica FoodSaver FFS002X-01. Gracias a esta tabla podrás consultar rápidamente las funcionalidades más importantes que proporciona esta envasadora.
Característica/Funcionalidad | ![]() |
---|---|
Nuestra valoración: | |
Durabilidad: | Baja |
Calidad: | Baja-Media |
Precio: | Bajo-Medio |
Relación Calidad-Precio: | Baja-Media |
Portarrollos y cuchilla integrados: | Sí |
Bandeja recogelíquidos: | Sí |
Tratamiento antibacterias: | No |
Bandeja extraíble: | Sí |
Modo alimentos delicados: | No |
Botón Sólo sellado: | Sí |
Botón interrupción envasado: | Sí |
Potencia: | 140 vatios |
Capacidad de Succión: | 4,05 litros de aire por minuto |
Anchura Máxima Bolsas/Rollos: | 28 cm |
Dimensiones: | 12 x 19 x 40 cm |
Porcentaje de vacío alcanzado: | - |
Peso: | 2,1 Kilogramos |
Sellado extra-resistente: | No |
Indicadores luminosos de progreso: | Sí |
Sensor Detección Líquidos: | No |
Puerto Conexión Accesorios a Bomba: | Sí |
Permite envasar líquidos al vacío: | Sí, usando recipientes especiales |
Permite marinado rápido al vacío: | Sí, usando recipientes especiales |
Envasado Automático: | No |
El modelo FoodSaver FFS002X, también conocido como FoodSaver FFS002X-01, es un modelo de envasadora al vacío doméstica de gama media-baja que cuenta con una buena distribución comercial.
Además es una de las envasadoras más populares, debido a que su relación calidad-precio es bastante aceptable y su precio no es demasiado elevado.
Por estos motivos te resultará muy sencillo encontrar la envasadora al vacío FoodSaver FFS002X-01 a la venta, tanto en tiendas físicas como en diversas tiendas online especalizadas en la venta de pequeños electrodomésticos, menaje de cocina, utensilios y equipamiento para cocinas domésticas, etc.
Además, en Amazon suele estar a muy buen precio y en ocasiones hasta puedes encontrarla con descuentos bastante importantes sobre su precio de venta habitual. Antes de comprarla, visita nuestro análisis de la envasadora FoodSaver FFS004X-01, ya que se trata de una envasadora muy parecida, pero mejor y que a veces está más barata en Amazon que esta envasadora FFS002X-01.
A continuación tienes una serie de enlaces en los que encontrarás más información relacionada con la marca FoodSaver y las máquinas de envasar al vacío caseras:
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