Nahla Soufi Gómez es una española de padre sirio y madre española.
La madre de Nahla pasó parte de su juventud en Siria, Egipto y otros países árabes.
Como consecuencia de ello, los platos de cocina árabe constituyeron el grueso de la alimentación de Nahla y su familia.
Con el tiempo la madre de Nahla recopilaría en un libro todas estas recetas que Nahla disfrutó durante su infancia.
Y cuando Nahla tuvo sus propios hijos, decidió hacer lo mismo que había hecho su madre años atrás.
Así es como comenzó la historia de este libro de cocina sobre el que te hablamos a continuación en este artículo.
Nahla comenzó a recopilar las recetas de cocina árabe preferidas de sus hijos.
Con el objetivo de que esta recopilación les sirviese para elaborar estas recetas cuando se hiciesen mayores.
Pero esta recopilación fue creciendo.
Hasta convertirse en este completo libro en el que se recopilan muchas recetas de cocina árabe de países del Levante Mediterráneo, como:
Estas recetas forman una fantástica referencia para toda persona que desee conocer la cocina de esta región del Mediterráneo.
A continuación te contamos todo lo que encontrarás en el interior de este recetario de cocina árabe.
Y te proporcionamos un enlace para que puedas descargarlo en formato PDF completamente gratis.
"Recetas familiares de cocina árabe" es un recetario gratuito de 152 páginas publicado en 2018 por Nahla Soufi Gómez.
Su interior contiene una completa colección de recetas de cocina árabe.
Entre ellas encontrarás recetas de platos tan conocidos ya en todo el mundo como:
Este recetario se encuentra dividido en diferentes secciones, cada una de las cuales está dedicada a una categoría de platos diferente.
En estas secciones encontrarás desde aperitivos y entrantes a ensadas, sopas y platos de verduras y legumbres.
Pero también platos de carne, con aves, con arroz o pasta.
Y por supuesto, una sección de repleta de recetas de deliciosos postres árabes.
Cada una de las recetas del libro incluye la siguiente información:
Encontrarás la receta de este delicioso hummus en el interior de este recetario de cocina grautito titulado "Recetas familiares de cocina árabe".
A continuación te mostramos el listado completo de recetas que encontrarás en este recetario gratuito de cocina árabe titulado "Recetas familiares de cocina árabe":
Encontrarás la receta de este "pastel de patatas con carne" en el interior de este recetario de cocina gratuito titulado "Recetas familiares de cocina árabe".
Tras este completo recetario de cocina árabe encontrarás información sobre algunos de los ingredientes culinarios empleados en estas recetas:
"Katayef o tortitas rellenas de nueces" es otra de las recetas que encontrarás en el interior de este libro gratuito de recetas de cocina árabe.
Puedes descargar completamente gratis en PDF el libro de cocina "Recetas familiares de cocina árabe" pulsando sobre el siguiente enlace:
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