Recetario Platillo Puerto Lázaro Cárdenas

Puerto Lázaro Cárdenas es un puerto marítimo ubicado en la costa del Pacífico, en el estado mexicano de Michoacán.

En la región de Michoacán abundan los atractivos turísticos, como sus ciudades históricas o la reserva de la biosfera de la Mariposa Monarca.

En la actualidad Puerto Lázaro Cárdenas es uno de los puertos más importantes de México y de toda América Latina.

La Administración Portuaria Integral de Lázaro Cárdenas (APILAC) celebró en el año 2014 su 20º aniversario, que coincidía también con el 40º aniversario del puerto.

Como parte de los actos conmemorativos de esta importante fecha, la APILAC organizó el concurso de cocina "Concurso
Platillo Puerto Lázaro Cárdenas"
.

Tras la celebración de este concurso, se eligieron las mejores recetas y con ellas se publicó este libro de cocina titulado "Recetario Platillo Puerto Lázaro Cárdenas".

Desde entonces la APILAC ofrece este recetario de cocina de forma completamente gratuita para que cualquier persona interesada pueda descargarlo.

Se trata de un pequeño libro de cocina de 36 páginas con formato de recetario.

Las recetas incluidas en el libro son recetas sencillas y asequibles pero con gran valor para quien desee conocer cómo es la cocina de la región mexicana de Michoacán y los ingredientes que la caracterizan.

Así en estas recetas es habitual que se utilicen como ingredientes culinarios diferentes frutos tropicales como el mango, el coco o el plátano.

Y también diferentes pescados y mariscos de la costa de Michoacán.

Para cada una de las recetas este libro proporciona la siguiente información:

  • Nombre de las personas que crearon la receta.
  • Lista de ingredientes.
  • Una explicación bastante detallada de los pasos necesarios para su elaboración.
  • Una fotografía de la receta finalizada.
Receta de filete en espejo en salsa tropical incluida en este libro de cocina gratuito titulado "Recetario Platillo Puerto Lázaro Cárdenas"

"Filete en espejo en salsa tropical" es una de las recetas que encontrarás en este libro de cocina gratuito titulado "Recetario Platillo Puerto Lázaro Cárdenas".

Estas son las recetas de cocina de la costa mexicana de Michoacán que encontrarás en este libro de cocina gratuito titulado "Recetario Platillo Puerto Lázaro Cárdenas":

  • Camarones rellenos de salpicón de jaiba.
  • Camarones portobello con crocante de coco.
  • Medallón de vela en hoja de plátano.
  • Camarones "frutos del puerto".
  • Atún al aguachile.
  • Pez vela portuario.
  • Filete de pescado empanizado.
  • Camarones al vapor en hoja de plátano.
  • Pastel de pescado y mariscos del Puerto Lázaro Cárdenas.
  • Camarones en coco en salsa de mango.
  • Filejete en espejo en salsa tropical.
  • Filete de pescado empapelado.
  • Mariscada al ajillo.
  • Tamales en hoja de plátano con carne de puerco.
  • Galeón APILAC.
  • Queso Puerto de Jamaica.
Receta de camarones rellenos de salpicón de jaiba incluida en este recetario gratuito de cocina de la costa mexicana de Michoacán

"Camarones rellenos de salpicón de jaiba". Receta ganadora del concurso de cocina organizado por la APILAC cuyas recetas se recopilan en este libro de cocina gratuito.

Descargar gratis el libro de cocina "Recetario Platillo Puerto Lázaro Cárdenas"

Puedes descargar completamente gratis el recetario de cocina de la región costera mexicana de Michoacán titulado "Platillo Puerto Lázaro Cárdenas" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace:

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