Recetario gratuito de ensaladas y huevos de L'Exquisit

L'Exquisit es un blog de cocina muy conocido y recomendable. Su autora, Sonia,  no solo sorprende continuamente a sus lectores con deliciosas y sorprendentes recetas.

Además tiene una habilidad especial para realizar fantásticas fotografías culinarias de sus platos.

De modo que leer este blog resulta una auténtica delicia tanto por sus recetas y textos como por sus fotografías.

Cada año, este blog de cocina recopila las recetas publicadas en el blog a lo largo del año y con ellas publica uno o más libros de cocina gratuitos en formato recetario.

Este libro del que hoy os hablamos es una de estas recopilaciones.

Con el título "Recetas de ensaladas y huevos", en este recetario gratuito encontrarás todas las recetas de ensaladas o con el huevo como ingrediente principal publicadas en el blog L'Exquisit durante el año 2013.

Se trata de recetas muy originales y divertidas que te proporcionarán un montón de ideas tanto para tus ensaladas, como para utilizar el huevo en tus platos.

Y además, gracias a sus fantásticas fotografías, recorriendo sus páginas encontrarás también muchas ideas para tus emplatados y presentaciones.

Además se trata de recetas tan sencillas como deliciosas.

Cada una de las recetas de este libro de cocina incluye:

• El listado de ingredientes necesarios.
• Una detallada y completa explicación del proceso de elaboración.
• Una fantástica fotografía del resultado final.
• Pictogramas que te indican si la receta es apta para dietas vegetarianas, dietas sin lactosa y dietas sin gluten.

Estas son las 21 recetas de cocina que encontrarás en las 28 páginas de este recetario gratuito de ensaladas y huevos del blog L'Exquisit:

• Ensaladas:
  • Cocktail de cangrejos de río.
  • Cogollos con surimi y cebolleta.
  • Endibias con gambitas y tomates.
  • Ensalada bistró con aliño de parmesano.
  • Ensalada César.
  • Ensalada de arroz con atún.
  • Ensalada de endibias, naranja y gambitas con aliño de yogur.
  • Ensalda de gambitas con naranja y estragón.
  • Ensalada de garbanzos.
  • Ensalada de huevo con miel y hierbas aromáticas.
  • Ensalada de huevo y mango al curry.
  • Ensalada de pollo al limón.
  • Ensalada de surimi, gambitas y manzana.
  • Ensalada gratinada.
  • Pastel de verano con pollo.
  • Salpicón con patatas.
• Huevos:
  • Huevos de codorniz con sal de frutos secos especiada.
  • Huevos de codorniz rellenos a la trufa.
  • Huevos rellenos con aguacate.
  • Tortilla de queso a las hierbas.
  • Tortilla esponjosa con setas y espinacas.

Puedes descargar completamente gratis el libro de cocina "Recetas de ensaladas y huevos" de L'Exquisit en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace: