Ingrediente: perifollo
Sinónimos: cerefolio, prifolio, anthriscus cerefolium.
Tipo de cocina: Oriente Medio
Grupo de ingredientes: Hierbas y especias
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Aceites y grasas | |
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Ingrediente | Maridaje |
Aceite de oliva |
Bebidas alcohólicas | |
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Ingrediente | Maridaje |
Champán |
Cereales | |
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Ingrediente | Maridaje |
Trigo | |
Harina integral de trigo |
Frutas | |
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Ingrediente | Maridaje |
Aceituna |
Frutos secos y semillas | |
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Ingrediente | Maridaje |
Frutos secos |
Hierbas y especias | |
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Ingrediente | Maridaje |
Cebollino | |
Comino | |
Perejil | |
Albahaca | |
Semilla de cilantro | |
Zumaque | |
Alcaravea | |
Menta | |
Eneldo | |
Estragón | |
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Pimienta de cayena | |
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Huevos y lácteos | |
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Ingrediente | Maridaje |
Queso | |
Queso Parmesano |
Verduras y hortalizas | |
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Ingrediente | Maridaje |
Chalota |
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Este mapa muestra la utilización relativa de perifollo en las recetas de cocina de las diferentes regiones del mundo. Así podrás identificar fácilmente en qué regiones se utiliza con más frecuencia este ingrediente.
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