Libro de cocina gratuito "Recetas vegetarianas alternativas al huevo"

Igualdad Animal es una organización internacional con presencia en múltiples países. Su objetivo es el de luchar por los derechos de los animales y luchar para que estos reciban un trato justo.

Para ello, Igualdad Animal trata de concienciar a la población sobre las condiciones en las que viven muchos de los animales de los que luego nos alimentamos.

Además promueve la dieta vegetariana y ofrece gran cantidad de información para aquellas personas que quiern adoptar este tipo de dietas.

Tras realizar una investigación en México sobre las condiciones en las que viven las gallinas criadas para la producción de huevos, Igualdad Animal publicó este libro titulado "Recetas vegetarianas alternativas al huevo".

Se trata de un pequeño libro de cocina de 16 páginas con una presentación muy cuidada y magníficas fotografías.

Igualdad Animal permite la descarga gratuita este libro por parte de cualquier persona interesada.

Contenido del libro

Al comienzo del libro encontrarás una sección en la que aprenderás cómo puedes sustituir el huevo por otros ingredientes en tus recetas de cocina vegetariana.

Aquí encontrarás 6 alternativas diferentes y muy sencillas que podrás utilizar cuando quieras prescindir del huevo en alguna receta.

Esto te resultará muy útil, especialmente en recetas de repostería ya que en ellas el huevo suele ser un ingrediente habitual que sirve para distintos cometidos.

Las 6 alternativas al huevo propuestas en esta sección son:

  • Vinagre y bicarbonato de sodio.
  • Linaza (semilla de lino).
  • Tofu.
  • Puré de manzana.
  • Plátano.
  • Harina de garbanzo.

En cada uno de estos casos encontrarás consejos sobre cómo preparar y utilizar cada una de estas alternativas. Y también las equivalencias entre las cantidades de huevo y las de estos sustitutos.

La parte final del libro contiene un pequeño recetario de cocina vegetariana en las que el huevo ha sido sustituido por alguna de las alternativas anteriores.

Cada una de estas recetas te proporciona la siguiente información:

  • Número de raciones obtenidas.
  • Lista de ingredientes necesarios.
  • Descripción del proceso de elaboración.
  • Una estupenda fotografía de la receta terminada y emplatada.
Tortilla española vegetariana sin huevo cuya receta encontrarás en este libro de cocina gratuito

"Tortilla española" sin huevo cuya receta encontrarás en este libro de cocina gratuito titulado "Recetas vegetarianas alternativas al huevo".

Estas son las recetas de cocina vegetarina en las que se ha sustituido el huevo por alguna alternativa incluidas en este libro de cocina titulado "Recetas vegetarianas alternativas al huevo":

  • Tofu revuelto a la mexicana.
  • Omelette de garbanzo con espinacas.
  • Hot cakes de plátano.
  • Licuado de frutos rojos.
  • Tortilla española.
  • Milanesa de berenjena.
  • Chiles capeados.
  • Tortitas de camote.
  • Pastel de zanahoria.
  • Pastel de chocolate.
Pastel de chocolate sin huevo cuya receta encontrarás en este recetario vegetariano gratuito

"Pastel de chocolate" sin huevo cuya receta encontrarás en las páginas de este libro gratuito titulado "Recetas vegetarianas alternativas al huevo".

Descargar gratis el libro de cocina "Recetas vegetarianas alternativas al huevo"

Puedes descargar completamente gratis el libro de cocina titulado "Recetas vegetarianas alternativas al huevo" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace:

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