Recetario gratuito para freidoras de aire "Mis recetas con Airfryer"

Uno de los utensilios de cocina más vendidos en los últimos tiempos son las conocidas como freidoras de aire.

Aunque también conocidas con el nombre de freidoras sin aceite, lo cierto es que, como ya te hemos contado en otras ocasiones, de freidoras tienen poco.

La mejor forma de definir estos pequeños electrodomésticos es como hornos de convección en miniatura.

Porque eso es lo que son realmente.

Eso sí, que su nombre resulte un tanto engañoso no quiere decir que no tengan sus ventajas.

Y es que las freidoras de aire:

• Son muy compactas, ocupando muy poco espacio en la cocina.
• Son bastante rápidas, resultando ideales para nuestras ajetreadas vidas en las que apenas tenemos tiempo para cocinar.
• Permiten cocinar empleando una cantidad mínima de aceite o grasa, obteniendo así platos más saludables y menos calóricos.

Si todas estas ventajas te resultan atractivas y estás pensando en comprar una de estas freidoras sin aceite, las de la marca Philips son, sin duda, una apuesta segura.

Y es que la calidad que siempre caracteriza a esta marca hace que éstas sean algunas de las freidoras de aire mejor valoradas tanto en Amazon como en cualquier otra tienda online.

Y además de ser de las mejores, tienen una relación calidad-precio realmente atractiva.

Para promocionar esta gama de freidoras de aire, la marca Philips organizó un concurso de recetas en Facebook con el nombre "Cocina sana con Philips".

Tras la finalización del concurso, Philips publicó un recetario de cocina gratuito recopilando las mejores recetas participantes.

Y sobre este libro te hablamos a continuación en el resto de este artículo.

Contenido del libro

"Mis recetas con Airfryer" es un libro de cocina gratuito publicado por la marca Philips.

Se trata de un libro de 100 páginas con formato de recetario de cocina.

Las recetas incluidas en el libro son las mejores recetas presentadas al concurso "Cocina sana con Philips" organizado por Philips en Facebook.

Se trata de recetas en su mayoría muy sencillas pero que nos muestran cómo sacar todo el partido a una freidora de aire.

Y además todas estas recetas pueden elaborarse en poco tiempo.

Al comienzo del libro encontrarás una pequeña introducción con consejos para aprovechar todas las capacidades de las freidoras sin aceite Philips Airfryer.

Y un prólogo escrito por la dietista y nutricionista Nuria Llata Vidal.

En él encontrarás consejos para seguir una dieta más saludable e información sobre las ventajas de este tipo de electrodomésticos.

El resto del libro es una colección de recetas pensadas para ser elaboradas con una freidora de aire Philips Airfryer.

Aunque podrás elaborar estas recetas con una freidora de aire de otra marca.

Y tampoco te resultará difícil adaptar estas recetas para utilizar otros utensilios de cocina si no tienes una de estas freidoras.

Cada una de las recetas de este libro proporciona esta información:

• Número de raciones que obtendrás.
• Grado de dificultad.
• Tiempo necesario para su elaboración.
• Datos de la persona que aporta la receta.
• Lista de ingredientes necesarios.
• Una completa descripción paso a paso del proceso de elaboración.
• Información nutricional aportada por una especialista en nutrición, incluyendo:
  • Un consejo dietético relacionado con la receta.
  • Energía en kilocalorías.
  • Gramos de:
    • Proteínas.
    • Hidratos de carbono.
    • Grasas totales.
    • Grasas saturadas.
  • Miligramos de colesterol.
• Una buena fotografía de la receta terminada.

Algunas de estas recetas van acompañadas de una sugerencia del chef en la que encontrarás ideas para variar la receta y obtener un resultado estupendo.

Estas son las recetas para freidora de aire que encontrarás en este recetario de cocina gratuito titulado "Mis recetas con Airfryer":

Recetas de tapas, aperitivos y entrantes

• Brochetas de piña con gambas y reducción de aceto balsámico.
• Croquetas de champiñones.
• Hojaldritas de salchichas.
• Patatas bravas.
• Patatas fritas.
• Pimientos rellenos de tortilla de patata.
• Provolone asado con tomate y verduritas.

Recetas de primeros platos

• Arroz al horno (Arròs al Forn, típico de Valencia).
• Berenjenas rellenas de bacalao gratinadas con Camembert.
• Calabacines horneados.
• Croquetas de espinacas.
• Pizzas caseras.
• Quiche de puerros.
• Saquitos de setas cultivadas con jamón.

Recetas de segundos platos

• Alitas de pollo al ajillo.
• Albóndigas de carne.
• Brochetas de rape con verduras.
• Cazuela de solomillo y verduras con salsa de soja.
• Croquetas caseras de cocido.
• Empanada de atún.
• Hamburguesa con patatas fritas.
• Huevos al plato.
• Huevos estrellados con patatas fritas y jamón.
• Flamenquines caseros.
• Filetes empanados.
• Muslos de pollo con setas y nata encebollada.
• Pastel de pescado.
• Salmón envuelto en masa filo.
• Tortilla casera.

Recetas de repostería casera

• Bizcocho dulce.
• Flan de huevo.
• Manzanas asadas.
• Magdalenas caseras.
• Palmeras de hojaldre.
• Pastel de chocolate light.
• Pastel de chocolate y nueces.
• Piña asada.
• Tarta de manzana.
• Tarta de queso light con sirope de fresas.

Al final del libro encontrarás más información sobre las diferentes gamas de electrodomésticos y utensilios de cocina comercializados por la marca Philips.

Puedes descargar completamente gratis el recetario de cocina para freidoras de aire "Mis recetas con Airfryer" en PDF pulsando sobre el siguiente enlace: