Recetario de cocina gratuito "Orígenes" de Nutrioli

Nutrioli es una marca de aceites mexicana perteneciente al gran grupo empresarial mexicano Ragasa.

Esta marca comercializa tanto aceites de oliva como aceites de soja.

Los aceites de oliva "Oli" comercializados por Nutrioli se importan desde una de las regiones en la que se producen algunos de los mejores aceites del mundo: la provincia española de Jaén.

Estos aceites se elaboran empleando una mezcla de aceitunas de las variedades arbequina, picual y hojiblanca.

Y se comercializan 3 tipos diferentes, pensados para diversos usos:

• Extra virgen de primera extracción en frío: ideal para aderezar y usar en crudo.
• Mezcla de aceite de oliva extra virgen y aceite refinado, ideal para cocinar.
• Extra virgen orgánico de primera extracción en frío: 100% orgánico e ideal para su uso en crudo.

En la página web de Nutrioli encontrarás información sobre el aceite de oliva y los beneficios que puede aportar su consumo a nuestra salud.

Para promocionar estos aceites de oliva, la marca Nutrioli publicó en 2019 un pequeño libro de cocina gratuito.

Este libro consta de 25 páginas y tiene formato de recetario de cocina.

En su interior encontrarás 10 recetas de cocina en las que el aceite de oliva tiene un especial protagonismo y que han sido creadas por Mikel Alonso.

Este chef de origen español está afincado en México, en donde fundó el restaurante Biko, considerado uno de los mejores restaurantes de México.

Además Mikel Alonso es uno de los fundadores del restaurante Lur.

Y recibió en 2008 la Medalla Anáhuac como reconocimiento a su espectacular trayectoria en el mundo de la gastronomía.

Contenido del libro

"Orígenes" es un recetario de cocina gratuito de 25 páginas publicado en 2019 por la marca de aceites mexicana Nutrioli.

Al comienzo del libro encontrarás información sobre los aceites de la serie "Oli" comercializada por la marca y sobre el chef Mikel Alonso.

El resto del libro nos ofrece una colección de 10 recetas de cocina iberoamericana creadas por este gran chef español en las que encontrarás tanto referencias a la cocina española como a la mexicana.

Cada una de las recetas del libro incluye la siguiente información:

• Número de raciones que obtendrás.
• Grado de dificultad.
• Tiempo necesario para su preparación.
• Un resumen de los valores nutricionales de la receta:
  • Energía en kilocalorías.
  • Gramos de:
    • Grasas.
    • Proteínas.
    • Hidratos de carbono.
• Pictogramas indicándonos si la receta:
  • Está libre de colesterol.
  • Es apta para veganos.
  • Posee un elevado contenido en fribra alimentaria.
  • Es saludable.
  • Tiene en alto contenido en antioxidantes.
  • Contiene una proporción elevada de proteínas.
  • Aporta una gran cantidad de Omega-3.
  • Es baja en calorías.
  • Contiene una proporción elevada de DHA.
• Lista de ingredientes necesarios.
• Una descripción paso a paso del proceso de elaboración.
• Información sobre alguno de los ingredientes de la receta.
• Fotografías de gran calidad de:
  • Los ingredientes empleados en la receta.
  • El plato terminado.

Estas son las 10 recetas de cocina iberoamericana que encontrarás en este recetario de cocina gratuito titulado "Orígenes" creado por el chef Mikel Alonso para la marca de aceites Nutrioli:

• Papas con espárragos.
• Calabacitas rellenas de hongos con machaca y queso parmesano.
• Paella mixta.
• Ceviche de atún y mango.
• Pasta Alfredo con salsa de coliflor.
• Ensalada de arúgula con higos asados, queso feta y vinagreta de miel orgánica.
• Cogollos de lechuga con aderezo César.
• Pollo relleno de espinacas con queso.
• Salmón sellado con salsa mediterránea y couscous.
• Camarones al limón con salsa de tomatillo poblano.

Al final del libro encontrarás información sobre la serie de aceites de oliva "Oli" comercializados por la marca Nutrioli.

Puedes descargar en formato PDF y completamente gratis el recetario de cocina iberoamericana "Orígenes" creado por el chef Mikel Alonso para la marca Nutrioli pulsando sobre el siguiente enlace: