Recetario gratuito "Ensaladas de Verano"

"Velocidad Cuchara" es un conocido blog gastronómico en el que encontrarás multitud de recetas de cocina para Thermomix.

Se trata de un excelente blog culinario creado en 2008 que es toda una referencia en Internet para quienes tienen una Thermomix y quieren sacarle el máximo provecho.

En este blog encontrarás muchísima información útil sobre la Thermomix y una gran cantidad de fantásticas recetas de todo tipo para ser elaboradas con este famoso robot de cocina.

Este blog ha recibido numerosos premios y reconocimientos, como el Premio Bitácoras de Gastronomía en el año 2016.

Además de recetas con Thermomix, en este blog también encontrarás recetas en las que no es necesario utilizar este utensilio.

"Velocidad Cuchara" publicó este libro de cocina titulado "Ensaladas de Verano". Además lo ofrece gratuitamente para que cualquier persona pueda descargarlo en formato PDF.

Los lectores de este blog, junto con los miembros del grupo de Facebook "Cocinar con Thermomix" colaboraron aportando las recetas incluidas en este libro.

"Ensaladas de Verano" es un pequeño libro de 21 páginas con formato de recetario de cocina en el que se incluyen recetas de ensaladas de todo tipo.

Se trata de recetas sencillas y refrescantes que pueden ser elaboradas en muy poco tiempo y sin apenas utilizar ningún utensilio de cocina. Y, por supuesto, para elaborarlas no necesitas tener una Thermomix.

Y que además resultan tremendamente apetecibles cuando el calor del verano hace que los platos calientes nos resulten poco atrayentes.

Cada una de las recetas de ensaladas incluidas en este libro proporciona la siguiente información:

Lista de ingredientes necesarios.
Descripción de los pasos necesarios para su elaboración.
Una fotografía de la receta ya terminada y emplatada.

Estas son las recetas de ensaladas de todo tipo que encontrarás en este recetario gratuito titulado "Ensaladas de Verano":

Apio y manzana con salsa rosa.
Ensalada de arroz.
Arroz salvaje con salmón.
Ensaladilla de arroz.
Ensalada de canónigos, cherry y bacalao.

Ensalada capresse en cuchara cuya receta se incluye en este libro de cocina gratuito titulado "Ensaladas de Verano" — Receta de "Ensalada capresse en cuchara" que encontrarás en este recetario de cocina gratuito titulado "Ensaladas de Verano".

Ensalada coronación.
Ensalada buffet.
Cogollos de lechuga con paté de anchoas.
Pasta con salmón.
Ensalada de palitos de mar y aguacate.
Ensalada de patatas, aceitunas y huevo.
Ensalada capresse en cuchara.
Ensalada de legumbres con surimi.
Ensalada de gulas, jamón y piñones.
Ensalada de melón.
Tomates y anchoas.
Ensalada Xató.
Ensalada de fabes.
Ensalada de canónigos, queso de cabra, pasas y aderezo de cebolla.
Jara y sedal.
Ensalada de espinacas con pera y salmón.
Primavera de mozzarella.
Ensalada de ”tacos” mejicana.
Delicia Niçoise.
Gazpacho “sólido”.
Ensalada de melón relleno.
Ensalada de judías.
Ensalada de frutas con gelatina de sandía.
Ensalada “de Capri”.

Además de todas estas recetas de ensaladas, en las páginas de este libro también encontrarás ideas para elaborar todo tipo de platos refrescantes.

Y una serie de consejos para hacer frente a las altas temperaturas del período estival.