“Ensaladas para toda ocasión” es un recetario gratuito de ensaladas publicado por la cadena de supermercados ecuatoriana Supermaxi. Se trata de un libro que recopila más de un centenar de recetas de ensaladas, vinagretas y aderezos.
Las recetas incluidas en este libro son recetas sencillas, elaboradas con ingredientes que encontraremos en la despensa de cualquier hogar o que podremos conseguir fácilmente en nuestro supermercado más cercano.
El libro comienza con un capítulo introductorio en el cual se nos explican una veintena de cortes que podemos realizar a las verduras y frutas: al sesgo, aros o bracelets, bastones, brunoise, ciselado…
Seguidamente se presentan una serie de utensilios de cocina que nos pueden resultar útiles para elaborar y servir nuestras ensaladas, así como los diferentes tipos de cuchillos que podemos utilizar para cortar los ingredientes que utilizaremos.
Las 120 páginas restantes se corresponden con el recetario, que comienza por las vinagretas y aderezos, para seguidamente pasar a las ensaladas, que se encuentran clasificadas de la siguiente manera:
Estas son algunas de las recetas que encontrarás en este recetario gratuito de ensaladas:
Vinagretas:
Aderezos:
Ensaladas frías:
"Ensalada de garbanzos y vinagreta" es una de las recetas que encontrarás en el recetario gratuito "Ensaladas para toda ocasión"
Ensaladas calientes:
Ensaladas con carnes y aves:
Ensaladas con pescados y mariscos:
Puedes descargar completamente gratis el recetario Ensaladas para toda ocasión pulsando sobre el siguiente enlace:
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Hola amigos BASMATIC
Mi nombre es Jorge soy Ecuatoriano, mi país ofrece una calidad increíble de comida, muy variada y deliciosa, al tener tres regiones naturales costa, Sierra y Amazonia tenemos diversidad y delicias propias de cada región.
Para mi es una tristeza ver que no hay un solo libro de recetas ecuatorianas en su página o tal vez lo he buscado mal.
Como puedo hacer para que esto cambie, como puedo ayudar a subir un libro o recetas no se como lograrlo.
Espero me puedan ayudar amigos.
Gracias.