Recetario gratuito de coctelería "Cócteles para todos"

El origen de la coctelería es un tanto incierto y existen diferentes hipótesis sobre su nacimiento.

De lo que no hay duda es de que desde su nacimiento la coctelería ha sufrido una enorme evolución.

Y en la actualidad los mejores especialistas en mixología están aplicando la ciencia para conseguir resultados absolutamente espectaculares.

Gracias al gran trabajo de estos profesionales los cócteles no han dejado de aumentar su popularidad.

Convirtiéndose en una bebida que muchas personas reclaman y disfrutan.

Y también en una bebida que está presente en fiestas, recepciones y diversos actos.

Resultando ser una forma estupenda de dar la bienvenida a los comensales antes de iniciar una deliciosa comida.

"Cócteles para todos" es un libro gratuito dedicado a la coctelería que fue publicado en 2008 bajo licencia Creative Commons.

Su autor es José Juan Hernández García.

Al comienzo del libro encontrarás una breve introducción a la coctelería con información sobre las diferentes familias de cócteles existentes:

• Cobbler.
• Collins.
• Cooler.
• Egg-nog.
• Fizz.
• High-ball.
• Julep.
• Sour.

En esta sección también encontrarás información sobre las diversas formas de preparar y decorar cócteles.

Y una completa tabla que para cada tipo de cóctel nos indica:

• Los ingredientes que debemos usar.
• El tipo de vaso más apropiado.
• El tipo de enfriamiento más adecuado.

Esta introducción a la coctelería finaliza explicándonos cuáles son los utensilios empleados para elaborar estos tipos de cócteles.

Y contándonos cómo debemos usarlos.

El resto del libro nos ofrece una amplia colección de recetas de cócteles.

En la que encontrarás las recetas de muchos de los cócteles más conocidos.

Y también las de otros cócteles no tan conocidos e incluso las de un buen número de cócteles sin alcohol.

Cada una de estas recetas incluye:

• La lista de ingredientes necesarios.
• La explicación del proceso de elaboración.
• Algunas recetas incluyen además información adicional sobre estos aspectos:
  • Información sobre el origen o la historia del cóctel.
  • Consejos y recomendaciones para obtener un buen resultado.
  • Información sobre las diferentes variaciones existentes creadas a partir de la receta original.
  • Curiosidades sobre el cóctel.

A continuación te mostramos el listado de recetas de cócteles que encontrarás en este libro de coctelería gratuito:

Recetas de cócteles con brandy

• Bombay.
• Brandy Alexander.
• French Connection.
• Stinger.

Recetas de cócteles con ginebra

• Alexander.
• Bronx.
• Gibson.
• Dry Martini.
• Gin Tonic.
• Orange blossom.
• Negroni.
• Paradise.
• Pink lady.
• White lady.

Recetas de cócteles con whisky

• Bobby Burns.
• Brooklyn.
• Julepe de menta (Mint Julep).
• Manhattan.
• Old Fashioned.
• Rob Roy.
• Rusty Nail.
• Santiago.
• Whisky Sour.
• Ward 8 (o Ward Eight).

Recetas de cócteles con cava

• Cóctel de cava (Champagne Cocktail).
• Kir Royale.
• Bellini.
• Mimosa.

Recetas de cócteles con ron

• Daiquiri.
• Cubalibre (o Cuba Libre).
• Bacardí.
• Piña colada.
• Mojito.
• Planters Punch.
• Mai-Tai.

Recetas de cócteles con tequila

• Acapulco de noche.
• Margarita.
• México lindo.
• Mexicola.
• Tequila sunrise.
• Tequini.

Recetas de cócteles con vermut

• Bamboo.
• Duchess.
• La Rosa (Rose).

Recetas de cócteles con vodka

• Bloody Mary.
• Caipirinha o caipiriña.
• Cosmopolitan (o Cosmo).
• Czarina.
• Destornillador (screwdriver o tirabuzón).
• Sea breeze.
• Sex on the beach.
• Vodka Martini.
• White Russian (Ruso Blanco).
• Black Russian (Ruso Negro).
• Gimlet.

Recetas de otros cócteles y copas

• Aconcagua.
• Grasshopper.
• Japanese slipper.
• Pacific.
• Perry berry.
• Sidra con naranja.

Recetas de bebidas preparadas

• Jaibol.
• Combinado nº 2.
• Drácula.
• Gin Rickey.
• Luisita.
• Tom Collins.
• Silver Fizz.
• Spritzer.

Recetas de bebidas sin alcohol

• Andaluz.
• Cuatro cuartos.
• Parson's Special Cocktail (Cóctel especial del párroco).
• Sober Thoughts (Pensamientos sobrios).
• San Francisco.
• The Bells of St. Clements (Las campanas de San Clemente).
• Virgin Mary.

Puedes descargar completamente gratis el libro de coctelería "Cócteles para todos" pulsando sobre el siguiente enlace: