Desviadores de vapor para Instant Pot

Si tienes una Instant Pot lo más probable es que la utilices cada vez con mayor frecuencia y que al mismo tiempo vayas usando cada vez menos otros utensilios de cocina.

Y es que la Instant Pot no solo es el gadget de cocina de moda desde hace ya mucho tiempo. Además, permite sustituir muchos utensilios y pequeños electrodomésticos de nuestra cocina.

Porque recordemos que esta olla a presión eléctrica multifunción nos permite:

  • Cocinar a presión.
  • Cocinar al vapor.
  • Cocinar a baja temperatura imitando una olla de cocción lenta o crockpot.
  • Cocer arroz siempre en su punto.
  • Elaborar postres.
  • Elaborar yogures.
  • Sofreir.
  • Preparar sopas y estofados.
  • Mantener la comida caliente hasta el momento de su consumo.
  • Y mucho más.

Debido al tremendo éxito de la olla Instant Pot, no dejan de salir al mercado accesorios que nos permiten sacarle aún más partido.

Con este artículo iniciamos una serie en la que os iremos hablando de los accesorios más interesantes para la Instant Pot.

Y para comenzar esta serie, a continuación os explicamos qué es un desviador de vapor y por qué este barato accesorio para la Instant Pot puede convetirse en una excelente compra.

¿Qué es un desviador de vapor?

Un desviador de vapor es un utensilio que te permite cambiar la dirección de un chorro de vapor.

Este es el término que suele usarse en español para referirse a lo que en inglés se conoce como “steam diverter”.

En español también se conoce a estos utensilios como direccionadores de vapor.

¿Necesito un desviador de vapor para mi Instant Pot?

Aunque un desviador de vapor no es un accesorio imprescindible, sí que puede resultar muy útil cuando cocinas a menudo a presión con tu Instant Pot.

Como sabrás, cuando terminas de cocinar en una tartera a presión, debes liberar el vapor que se ha acumulado en su interior durante la cocción.

Y lo mismo ocurre cuando cocinas a presión con tu Instant Pot.

Solo cuando el vapor ha sido liberado y la presión dentro de la olla ha descendido lo suficiente podrás abrir la Instant Pot.

Puedes liberar el vapor acumulado dentro de la Instant Pot de diversas formas.

Así, podrías simplemente esperar hasta que la temperatura y la presión desciendan dentro de olla. Pero este es un proceso lento que puede tardar hasta unos 40 minutos.

Por ello la Instant Pot cuenta con una válvula que te permite liberar de forma rápida el vapor acumulado en su interior.

Cuando se abre esta válvula, la olla emitirá un gran chorro de vapor.

Una vez accionada la válvula de liberación rápida, a Instant Pot estará emitiendo vapor hasta que la temperatura y la presión dentro de la olla desciendan.

Este chorro de vapor, además de poder producir quemaduras, también puede provocar otros desperfectos.

Así, si este vapor alcanza los muebles de tu cocina, puede llegar a dañarlos. Cuando los muebles se ven sometidos a la acción del vapor de forma repetida, pueden llegar a arquearse o agrietarse.

Además, en las superficies alcanzadas por el vapor se producirá condensación de agua. Esta humedad, puede servir posteriormente para que se desarrollen bacterias o mohos dentro de esas pequeñas grietas.

Con uno de estos artilugios podrás dirigir el vapor hacia una zona segura en la que no suponga ningún riesgo ni para tus muebles ni para las personas.

Si tienes una cocina muy amplia, quizás no necesites uno de estos utensilios. En ese caso bastará con situar la Instant Pot en un lugar en el que el vapor liberado no alcance el mobiliario de tu cocina ni ponga en riesgo a las personas.

Pero si tu cocina no es muy amplia, seguro que agradecerás tener uno de estos desviadores de vapor cuando vayas a cocinar a presión con tu Instant Pot.

Como ves, aunque un desviador de vapor no es algo imprescindible, sí resulta muy útil. Y dado su bajo precio, resulta una inversión muy rentable.

Instant Pot con un desviador de vapor de 2 salidas colocado sobre la válvula de liberación de vapor
Los desviadores de vapor se colocan una vez terminada la cocción a presión sobre la válvula de liberación de vapor de la Instant Pot.

¿Cómo se usa un desviador de vapor?

El uso de estos artilugios no puede resultar más sencillo.

Debes usarlo cuando cocines con tu Instant Pot en el modo de cocina a presión.

Una vez terminada la cocción a presión, coloca el desviador de vapor sobre la válvula de liberación rápida de vapor de la olla.

Una vez que el desviador de vapor está correctamente colocado en su posición, gira la válvula de liberación rápida de vapor de tu Instant Pot.

Apunta el desviador de vapor de modo que el vapor se aleje de ti y de los muebles de tu cocina. De este modo evitarás que el vapor pueda quemarte o dañar los muebles.

¿Cuál es el mejor desviador de vapor y en qué debo fijarme al comprar uno?

Aunque existen diversos modelos de desviadores de vapor para la Instant Pot, lo cierto es que no hay grandes diferencias entre ellos.

La principal diferencia entre estos modelos suele ser el material de fabricación. Este material suele ser silicona o algún tipo de plástico rígido.

El principal aspecto en el que debes fijarte es en que el desviador de vapor sirva para tu modelo de Instant Pot.

Algunos de estos desviadores de vapor sirven para más de un modelo de Instant Pot, mientras que otros sólo sirven para un modelo concreto.

A continuación os mostramos los modelos que nos parecen una mejor opción para desviar el vapor de la Instant Pot.

Desviador de vapor Hydream de doble salida

Desviador de vapor para Instant Pot comercializado por Hydream con doble salida de vapor
El direccionador de vapor para Instant Pot comercializado por Hydream está fabricado en silicona de calidad alimentaria y posee 2 salidas de vapor en direcciones opuestas.

El modelo que puedes ver en la fotografía anterior está fabricado en silicona de calidad alimentaria y se vende a través de varias marcas como: Hydream, iTtrunk, etc. Sus dimensiones son de 10 x 6 x 4 cm y su peso es de 32 gramos.

Su principal característica es que posee 2 salidas de vapor apuntadas en direcciones opuestas. En su parte inferior tiene un agujero en el que debemos encajar el saliente de la válvula de liberación rápida de la Instant Pot.

Puede utilizarse con los siguientes modelos de Instant Pot:

  • Instant Pot Duo.
  • Instant Pot Smart.
  • Instant Pot Ultra.
  • Instant Pot Duo Plus.

No puede usarse con los modelos de Instant Pot de la serie Lux. 

Se encuentra disponible en diferentes colores, como rojo y negro. Algunas marcas lo comercializan junto con unos guantes de silicona con los que proteger nuestras manos de la acción del vapor.

Desviador de vapor para Instant Pot fabricado en silicona con doble salida de vapor

Desviador de vapor para Instant Pot con doble salida de vapor

El desviador de vapor para Instant Pot con doble salida de vapor se encuentra fabricado en silicona de calidad alimentaria y está disponible en varios colores.

Desviador de vapor Qualife de salida única

 

Desviador de vapor para Instant Pot fabricado en silicona con 1 única salida de vapor
El desviador de vapor para Instant Pot comercializado por la marca Qualife está fabricado en silicona de calidad alimentaria y posee una única salida de vapor.

Otro modelo quizás aún más interesante es este modelo comercializado por la marca Qualife. Tiene la ventaja de que tan solo emite vapor en una dirección y no en dos.

De este modo resulta más sencillo mantener el vapor alejado de los muebles de nuestra cocina y de nosotros mismos, manteniendo el chorro de vapor bajo control en todo momento.

Este desviador de vapor también está fabricado en silicona de calidad calidad alimentaria libre de BPA y su precio es similar al del modelo anterior.

También se encuentra disponible en varios colores: rojo, amarillo, etc.

Este desviador de vapor puede usarse con todos los modelos de Instant Pot Duo y Instant Pot Smart. No puede usarse con los modelos de Instant Pot Lux ni con los de Instant Pot Ultra.

Direccionador de vapor para Instant Pot comercializado por la marca Qualife

Desviador de vapor Qualife con 1 salida de vapor

El desviador de vapor comercializado por Qualife está fabricado en silicona de calidad alimentaria libre de BPA y posee una única salida de vapor.

¿Cuánto cuesta un desviador de vapor y dónde puedo comprarlo?

Los desviadores de vapor para Instant Pot son realmente baratos, aunque por el momento no son fáciles de encontrar a la venta en tiendas especializadas en utensilios de cocina.

Por ello, a día de hoy, la forma más fácil de encontrarlos es buscándolos en Amazon. Además en Amazon podrás encontrar otros modelos diferentes, además de los que te hemos mostrado en este artículo.

Pulsando sobre el siguiente botón puedes ver los diferentes modelos de desviadores de vapor para Instant Pot que se encuentran a la venta en Amazon.

Recuerda asegurarte de que el modelo que elijas resulta compatible con tu modelo de Instant Pot.

¿Puedo usar estos desviadores de vapor con otras ollas a presión?

Normalmente no. Estos desviadores de vapor están diseñados específicamente para la Instant Pot.

Ten en cuenta además que gracias a su impresionante relación calidad-precio la Instant Pot es, con mucha diferencia, la olla multifunción eléctrica más vendida en todo el mundo.

Por este motivo no dejan de aparecer en el mercado nuevos accesorios para la Instant Pot.

La gran mayoría de estos accesorios no están disponibles ni lo estarán nunca para las ollas eléctricas multifunción de otras marcas.

Esto se debe a que el número de ollas multifunción vendidas de otras marcas es mucho menor que el de ollas Instant Pot vendidas.

Esto hace que la comercialización de muchos de estos accesorios para ollas multifunción eléctricas de otras marcas no resulte rentable.

Alguno de estos desviadores de vapor para Instant Pot puede llegar a encajar en la válvula de liberación de vapor de ollas a presión de otras marcas. Sin embargo, su funcionamiento nunca será tan bueno como cuando se usa sobre una de las ollas Instant Pot para las que ha sido diseñado.

Ventajas de los desviadores de vapor

Estas son en nuestra opinión las principales ventajas de los desviadores de vapor para Instant Pot:

  • Permiten concentrar y dirigir el vapor emitido por la Instant Pot.
  • Evitan daños a los muebles de cocina y a las personas.
  • Son muy baratos y muy duraderos.
  • Ocupan muy poco espacio.
  • Son muy fáciles de lavar.
  • Normalmente pueden lavarse en el lavavajillas.

Inconvenientes de los desviadores de vapor

El único inconveniente que le encontramos a los desviadores de vapor para Instant Pot es el siguiente:

  • En algunos modelos, una pequeña parte del vapor puede ascender desde el extremo del desviador.

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