Recetario de cocina gratuito con vegetales orientales

La Misión Técnica de Taiwán en Honduras es una iniciativa del gobierno de la República de China (Taiwán) cuyo objetivo es el de mejorar la vida de los hondureños.

Para ello esta entidad lleva a cabo diversos proyectos de cooperación técnica con el Gobierno de Honduras y realiza diversas labores de apoyo al sector agrícola de Honduras.

Como parte de estos proyectos, en 2008 la Misión Técnica de Taiwán publicó un libro de cocina gratuito titulado "Recetario de vegetales orientales".

Para ello contó con la colaboración de:

• La embajada de la República de China (Taiwán) en Honduras.
• La Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria de la Secretaría de Agricultura y Ganadería del Gobierno de Honduras.

Este libro de cocina asiática consta de 15 páginas.

En ellas encontrarás una pequeña colección de recetas de cocina en las que se emplean diferentes vegetales muy utilizados en la cocina oriental.

Algunas de estas recetas son muy conocidas, como es el caso del arroz frito o el pescado agridulce.

Y en muchas de ellas se aprecian las influencias tanto de la cocina hondureña como de la cocina taiwanesa.

Cada una de estas recetas incluye:

• Una lista con los ingredientes necesarios.
• Una descripción, que en ocasiones resulta excesivamente escueta, de los pasos necesarios para su elaboración.
• Una pequeña fotografía de la receta terminada o de alguno de sus ingredientes principales.

Estas son las recetas de cocina asiática que encontrarás en este libro de cocina gratuito titulado "Recetario de vegetales orientales":

• Albóndiga de berenjena.
• Torta de huevo con chive.
• Tilapia frita con salsa china.
• Arroz frito.
• Arroz frito con tilapia.
• Sopa de pescado.
• Pescado frito agridulce.
• Berenjena sudada.
• Chive con carne.
• Pescado al vapor.
• Filete de tilapia agridulce.
• Chou - mein.
• Cunde amor con carne.
• Empanada de berenjena.

Puedes descargar completamente gratis el libro de cocina asiática titulado "Recetario de vegetales orientales" en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace: