A continuación listamos algunas de nuestras páginas web preferidas sobre la temática de la cocina al vacío y la cocina a baja temperatura. Todas ellas son páginas de gran calidad en las que podrás seguir aprendiendo sobre estas técnicas. Seguro que en ellas encuentras un montón de información interesante, tal y como hacemos nosotros a menudo:
En esta sección listaremos aquellos cursos para aprender las técnicas de cocina al vacío (o cocina sous-vide) y de cocción a baja temperatura que nos parezcan más interesantes:
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Hola quisiera acoplar la cocina baja temperatura a mi negocio
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