Recetario gratuito del blog de cocina L'Exquisit (2015)

L'Exquisit es el blog de cocina de Sonia Mas, una barcelonesa afincada en Holanda, que lleva ya más de diez años deleitándonos con sus recetas.

Sonia publica en su blog todo tipo de recetas, muchas de ellas en formato tapa o aperitivo, que acompaña de fantásticas fotografías que invitan a hincarle el diente.

Todos los años Sonia recopila las recetas publicadas y las reúne en un documento pdf que pone a disposición de todos sus seguidores de forma completamente gratuita.

En esta recopilación del blog L'Equisit del 2015 se incluyen más de 150 recetas organizadas en los siguientes capítulos:

• Acompañamientos.
• Aperitivos.
• Arroz y pasta.
• Bocadillos.
• Carne.
• Chocolate.
• Dulces y postres.
• Ensaladas.
• Pan y pizza.
• Pescado.
• Pollo y aves.
• Sopas y cremas.

Algunas de la recetas incluidas en este libro son:

• Boniatos con comino.
• Crujiente de sobrasada y miel.
• Risotto a la cerveza.
• Sandwich de crema de alcachofas, salami y pesto.
• Solomillo relleno de nueces con peras.
• Salchichón de chocolate.
• Plátanos confitados a las especias.
• Ensalada crujiente de patata.
• Pan relleno de pesto y tomates en aceite.
• Mejillones al curry.
• Magret de pato con peras, tomillo y miel.
• Crema de hinojo y tomates asados.

Puedes descargar completamente gratis el "Recetario del blog de cocina L'Exquisit (2015)" pulsando sobre el siguiente enlace: