El Caribe es uno de los destinos turísticos más importantes del mundo.
Aunque esta región es conocida mundialmente por sus playas paradisíacas, éstas no son sus únicos atractivos.
Además, en esta región se esconde una de las cocinas más fascinantes del mundo.
La cocina caribeña es el fruto de la fusión de las tradiciones culinarias de múltiples pueblos y culturas.
El resultado es una cocina vibrante y llena de sabor con platos tan sabrosos como coloridos que son un fiel reflejo del carácter de sus gentes.
En esta cocina predominan ingredientes culinarios como:
Muchas son las cocinas que han dejado su huella en la cocina caribeña, como:
El resultado es una cocina variada y muy diferente de la que podemos disfrutar en otros países.
La empresa caribeña "Brilla. Gases del Caribe" publicó una colección de pequeños libros de cocina titulada "Recetario Caribe".
Esta colección está formada por 8 pequeños tomos, cada uno de los cuales tiene formato de recetario de cocina.
Cada uno de estos tomos está formado por 8 páginas y contiene 3 recetas de cocina caribeña y una pequeña recopilación de consejos y trucos de cocina.
Las recetas incluidas en estos recetarios han sido creadas por conocidos chefs del Caribe.
Cada una de las recetas incluidas en estos libros nos proporciona la siguiente información:
A continuación te mostramos el listado completo de recetas de cocina caribeña que podrás encontrar en cada uno de los tomos que forman esta colección de libros gratuitos.
"Turrón de alegría y enyucado con dulce de piña" es una de las recetas de cocina caribeña que encontrarás en esta colección de libros de cocina gratuitos.
"Arepa de maíz pilao con cerdo mechado en tomate y tamarindo" es otra de las espectaculares recetas caribeñas incluidas en esta colección de libros de cocina gratuitos.
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