Libro de cocina gratuito "Recetario para freír sin aceite" de Gourmia

Gourmia es una marca americana que comercializa una enorme variedad de electrodomésticos y utensilios de cocina.

Su objetivo es diseñar productos para personas que quieren alimentarse de forma saludable sin renunciar al sabor y a la buena cocina y sin dedicar demasiado tiempo a cocinar.

Y también el de acercar a las cocinas domésticas utensilios de cocina que hasta no hace mucho estaban reservados a las cocinas profesionales.

En el enorme catálogo de productos de Gourmia encontrarás:

• Cafeteras.
• Máquinas para hacer helados.
• Mandolinas.
• Termómetros de cocina.
• Básculas de cocina.
• Procesadoras de alimentos.
• Tostadoras.
• Ollas rápidas multifunción o "multicookers".
• Ollas de cocción lenta o "slow cookers".
• Máquinas para envasar al vacío.
• Roners y máquinas para cocinar al vacío o "sous vide".
• Etc.

Y, por supuesto, Gourmia también comercializa uno de los electrodomésticos de moda: las freidoras sin aceite, también conocidas como freidoras de aire.

Estas freidoras nos permiten cocinar con muy poca grasa, de forma bastante rápida, sin salpicaduras y sin ensuciar ningún otro utensilio.

Y además son de pequeño tamaño y resultan muy cómodas ya que sólo tenemos que programarlas y podemos olvidarnos de ellas hasta que han terminado de cocinar.

Todas estas ventajas son las que han convertido a estos utensilios de cocina en un éxito de ventas a pesar de que su funcionamiento es similar al de un horno de convección.

Como parte de la promoción de sus freidoras de aire la marca Gourmia publicó un recetario de cocina gratuito que nos muestra todo lo que pueden hacer estos utensilios.

Y nos ofrece un extenso catálogo de recetas de cocina de todo tipo pensadas para ser elaboradas con este tipo de freidoras.

A continuación encontrarás toda la información sobre este libro de cocina y un enlace para descargar este recetario completamente gratis en formato PDF.

Contenido del libro

"Recetario para freír sin aceite" es un libro de cocina gratuito de 70 páginas publicado por la marca de electrodomésticos Gourmia y la delegación mexicana de la cadena Costco.

Este recetario está compuesto por 31 recetas inspiradas en su mayoría en la cocina mexicana.

Y aunque fue creado específicamente para la freidora de aire Gourmia GAF865 también puede resultar muy útil para cualquier persona que tenga una freidora de aire en casa, incluso aunque no sea de la marca Gourmia.

También podrás sacar buen provecho de este libro incluso si no tienes una freidora de aire ya que podrás adaptar fácilmente sus recetas para elaborarlas con una freidora o un horno de convección convencionales.

En el interior de este libro encontrarás recetas de:

• Entrantes, aperitivos y primeros platos.
• Platos fuertes o segundos platos.
• Postres y dulces.

Cada una de las recetas del libro proporciona la siguiente información:

• Número de raciones que obtendrás.
• Lista de ingredientes necesarios.
• Una explicación bastante detallada del proceso de elaboración.
• Una fotografía de gran tamaño y buena calidad del resultado final obtenido.

Estas son las recetas que encontrarás en este recetario de cocina gratuito para freidoras de aire publicado por la marca Gourmia:

Recetas de entrantes y primeros platos

• Bocaditos de coliflor en salsa búfalo.
• Galletas de cebollín y cheddar.
• Pan rústico de queso con ajo y hierbas.
• Camote frito con aderezo sriracha.
• Bolitas de queso mozzarella.
• Papas al horno rellenas.
• Palitos de calabacita frita con parmesano y aderezo de hierbas.
• Papas en gajo con paprika ahumada y parmesano.
• Botana de garbanzos tostados.
• Corazones de alcachofa marinada.

Recetas de platos fuertes o segundos platos

• Camarones empanizados con coco.
• Champiñones rellenos de caprese.
• Pescado con papas fritas.
• Pollo frito con ajo y chipotle.
• Fajitas de carne a la plancha.

• Salmón con limón, salsa de eneldo y espárragos.
• Pimientos rellenos estilo suroeste.
• Sándwiches de pollo frito picante estilo Nashville.
• Huevos a la italiana horneados (en moldes).
• Montadito de pavo.
• Alitas de pollo con aceitunas estilo mediterráneo.
• Tacos de aguacate fritos.
• Chuletas de lomo de cerdo empanizadas con totopos.
• Tiras de pollo fritas con mostaza y salvia.
• Sándwich de queso y cebollín a la plancha.

Recetas de dulces y postres

• Wontons rellenos de fresa y Nutella.
• Minitartas de queso.
• Pan de mono.
• Empanadas de arándano.
• Botana combinada.

Puedes descargar completamente gratis el libro de cocina "Recetario para freír sin aceite" de la marca Gourmia en formato PDF pulsando sobre el siguiente enlace: