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Hola Daniel. La verdad es que no hemos probado el roner Taurus Roner Clip +, así que no podemos opinar sobre él. Pero sí podemos asegurarte que nunca hemos tenido problemas de óxido como los que comentas con los roners de Anova. Los roners no suelen detectar que el agua cae por debajo del nivel mínimo, pero es muy fácil evitar que eso pase utilizando un recipiente tapado. Puedes encontrar información sobre este tema en nuestra guía para comprar recipientes para cocina sous vide: https://basmatic.com/como-comprar-recipientes-cocina-sous-vide . Al terminar la cocción programada lo normal es que el roner se pare. Pero esto tampoco suele suponer un problema pues recibirás un aviso a través de la app para avisarte. En cuanto a la duda entre Anova Precision Cooker y Anova Precision Cooker Pro, todo dependerá del uso que vayas a darle. Si se trata de un uso normal en casa como dices y no necesitas cocinar para muchas personas, entonces la versión normal es sin duda la mejor. Si vas a usarlo de forma muy intensiva o vas a cocinar habitualmente para muchas personas, entonces quizás la mejor opción sea la del roner Anova Precision Cooker Pro.


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